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Gastronom nach Tod eines Kunden mit schwerer Erdnussallergie wegen Totschlags verurteilt

Gastronom nach Tod eines Kunden mit schwerer Erdnussallergie wegen Totschlags verurteilt


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Der britische Restaurantbesitzer Mohammed Zaman wird wegen Fahrlässigkeit 6 Jahre im Gefängnis sitzen, als ein Kunde mit einer schweren Allergie starb

Der Richter sagte, Zaman hätte die Allergien seiner Kunden ernster nehmen sollen.

Paul Wilson, 38, war so stark allergisch gegen Erdnüsse, dass allein der Duft eine Reaktion auslösen konnte. Wilson erlitt sofort einen anaphylaktischen Schock und starb, bevor er medizinische Hilfe bekommen konnte. Heute, das Gericht hat verurteilt Mohammed Zaman wegen Totschlags und verurteilte ihn zu sechs Jahren Gefängnis.

„Wenn Sie Ihre Verantwortlichkeiten und Vorschriften ignorieren und Leben in Gefahr bringen, werden wir nicht zögern, strafrechtlich zu verfolgen“, sagte Staatsanwalt Martin Goldman gegenüber Reportern. "Er schätzte den Gewinn über die Sicherheit."

Dies ist nicht das erste Vergehen der Lebensmittelsicherheit, mit dem Zaman konfrontiert ist: Weniger als einen Monat vor dem Tod von Paul Wilson wurde ein anderer Kunde wegen ähnlicher Allergie-Fehlinformationen ins Krankenhaus eingeliefert. Nach diesem ersten Vorfall besuchte ein Lebensmittelsicherheitsbeauftragter das Restaurant und sagte Zaman, er müsse seinen Kunden gegenüber ehrlich sein, was Erdnüsse, Nüsse und andere Allergene angeht. Trotz Warnungen verwendete Zaman weiterhin billigere Zutaten, um sicherzustellen, dass sein Essen sicher für den Verzehr war.

"Sie haben dies auf eine Weise getan, die den Tod einer anderen Person herbeigeführt hat", sagte Richter Simon Bourne-Arton in einer Schlusserklärung. „Paul Wilson stand in der Blüte seines Lebens. Er hat wie Sie in der Gastronomie gearbeitet. Im Gegensatz zu dir war er ein vorsichtiger Mann."


Penny-kneifender Gastronom inhaftiert, nachdem ein Kunde mit einer Erdnussallergie an einem "Gericht ohne Nüsse" gestorben ist

1:00 Britischer Gastronom verurteilt, nachdem ein Kunde mit Erdnussallergie an einem ‘keine Nüsse’-Gericht gestorben ist
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Ein Brite wurde wegen Totschlags verurteilt, nachdem ein Kunde in seinem indischen Restaurant an einer Erdnussallergie gestorben war.

Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war eindeutig mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury im nordostenglischen Middlesbrough. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Boden des Badezimmers aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

Bild im Vollbildmodus anzeigen

Seine Kinder gingen Berichten zufolge auf Privatschulen und renommierte Universitäten.

Aber die Polizei sagt, dass Zaman angefangen hat, seine Pfennige zu kneifen. Er begann, undokumentierte Arbeiter einzustellen und Zutaten gegen billigere Nachahmungszutaten auszutauschen, um Geld zu sparen.

Infolgedessen sagt die Polizei, dass Zamans scharfe Ecken zum Tod eines Mannes geführt haben, der mit seiner Erdnussallergie immer äußerst vorsichtig war.

“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit so etwas nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden, der an einer Nahrungsmittelallergie leidet, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


Penny-kneifender Gastronom inhaftiert, nachdem ein Kunde mit Erdnussallergie an einem ‘keine Nüsse’-Gericht gestorben ist

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Ein Brite wurde wegen Totschlags verurteilt, nachdem ein Kunde in seinem indischen Restaurant an einer Erdnussallergie gestorben war.

Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war deutlich mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury im nordostenglischen Middlesbrough. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Boden des Badezimmers aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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Seine Kinder gingen Berichten zufolge auf Privatschulen und renommierte Universitäten.

Aber die Polizei sagt, dass Zaman angefangen hat, seine Pfennige zu kneifen. Er begann, Arbeiter ohne Papiere einzustellen und Zutaten gegen billigere Nachahmungszutaten auszutauschen, um Geld zu sparen.

Infolgedessen sagt die Polizei, dass Zamans scharfe Ecken zum Tod eines Mannes geführt haben, der mit seiner Erdnussallergie immer äußerst vorsichtig war.

“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit so etwas nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden, der an einer Nahrungsmittelallergie leidet, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


Penny-kneifender Gastronom inhaftiert, nachdem ein Kunde mit einer Erdnussallergie an einem "Gericht ohne Nüsse" gestorben ist

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Ein Brite wurde wegen Totschlags verurteilt, nachdem ein Kunde in seinem indischen Restaurant an einer Erdnussallergie gestorben war.

Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war deutlich mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury in Middlesbrough im Nordosten Englands. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Badezimmerboden aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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Seine Kinder gingen Berichten zufolge auf Privatschulen und renommierte Universitäten.

Aber die Polizei sagt, Zaman fing an, seine Pfennige zu kneifen. Er begann, undokumentierte Arbeiter einzustellen und Zutaten gegen billigere Nachahmungszutaten auszutauschen, um Geld zu sparen.

Infolgedessen sagt die Polizei, dass Zamans scharfe Ecken zum Tod eines Mannes geführt haben, der mit seiner Erdnussallergie immer äußerst vorsichtig war.

“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit so etwas nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden, der an einer Nahrungsmittelallergie leidet, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


Penny-kneifender Gastronom inhaftiert, nachdem ein Kunde mit einer Erdnussallergie an einem "Gericht ohne Nüsse" gestorben ist

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Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war eindeutig mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury im nordostenglischen Middlesbrough. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Boden des Badezimmers aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war eindeutig mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury im nordostenglischen Middlesbrough. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Boden des Badezimmers aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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Infolgedessen sagt die Polizei, dass Zamans scharfe Ecken zum Tod eines Mannes geführt haben, der mit seiner Erdnussallergie immer äußerst vorsichtig war.

“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit so etwas nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden mit einer Nahrungsmittelallergie, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


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Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war deutlich mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury im nordostenglischen Middlesbrough. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Boden des Badezimmers aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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Berichten zufolge besuchten seine Kinder Privatschulen und renommierte Universitäten.

Aber die Polizei sagt, dass Zaman angefangen hat, seine Pfennige zu kneifen. Er begann, undokumentierte Arbeiter einzustellen und Zutaten gegen billigere Nachahmungszutaten auszutauschen, um Geld zu sparen.

Infolgedessen sagt die Polizei, dass Zamans scharfe Ecken zum Tod eines Mannes geführt haben, der mit seiner Erdnussallergie immer äußerst vorsichtig war.

“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit dies nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden, der an einer Nahrungsmittelallergie leidet, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


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Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war deutlich mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury in Middlesbrough im Nordosten Englands. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

Staatsanwälte sagen, Zamans Verurteilung, die erste ihrer Art in Großbritannien, sei weltweit beispielhaft: Restaurantbesitzer sollten zur Verantwortung gezogen werden, wenn sie nicht auf Allergien eingehen.

“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

Wilson wurde von seinem Mitbewohner tot auf dem Boden des Badezimmers aufgefunden. Er erlitt einen schweren anaphylaktischen Schock. Das kaum gegessene Currygericht wurde auf dem Küchentisch gefunden.

Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit so etwas nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden, der an einer Nahrungsmittelallergie leidet, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


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Berichten zufolge hatte Wilson den Mitarbeitern von Zaman’s Restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, von seiner Erdnussallergie erzählt.

Die Polizei sagt jedoch, dass trotz der Bestellung einer nussfreien Mahlzeit – der Deckel des Tellers zum Mitnehmen war eindeutig mit „keine Nüsse“ gekennzeichnet – später festgestellt wurde, dass das Gericht sehr viel Erdnüsse enthielt.

Die Staatsanwaltschaft hatte argumentiert, dass Wilsons Tod das Ergebnis davon war, dass Zaman Mandelpulver gegen eine billigere Mischung auf Erdnussbasis ausgetauscht hatte. Das Gericht hörte, dass er sogar die Nahtoderfahrung eines anderen Kunden ignoriert habe.

"Er hat die Gefahr immer wieder ignoriert und seine Kunden nicht geschützt", sagte Staatsanwalt Richard Wright laut Daily Mail vor einer Jury im nordostenglischen Middlesbrough. Zaman habe „Gewinn vor Sicherheit gestellt, und er hat auf Schritt und Tritt Abstriche gemacht“.

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“Pauls Tod war vermeidbar, und der Ausgang dieses Verfahrens sendet eine klare Botschaft an diejenigen, die ähnliche Geschäfte betreiben, dass sie sich bei einer so grob fahrlässigen Tätigkeit strafbar machen und mit dem Leben leben müssen potenziell tödliche Folgen,&8221 North Yorkshire Detective Shaun Page sagte in einer Erklärung.

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Zaman war im Alter von 15 Jahren aus Bangladesch nach England eingewandert, bevor er in die Gastronomie einstieg. Im Laufe seiner Karriere besaß er ein halbes Dutzend preisgekrönter indischer Restaurants.

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“Nichts kann Paul zurückbringen, aber es ist unsere aufrichtige Hoffnung, dass sein Tod die Lebensmittelindustrie sensibilisieren wird, damit dies nie wieder passiert. Wir bitten auch jeden, der an einer Nahrungsmittelallergie leidet, immer aufmerksam zu sein, sagten die Eltern von ” Wilson, Margaret und Keith Wilson, in einer Erklärung.


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Der Restaurantbesitzer Mohammed Zaman, 53, wurde am Montag wegen des Todes von Paul Wilson, 38, einem hochallergischen Barmanager, der starb, nachdem er Chicken Tikka Masala gegessen hatte, zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt.

Wilson had reportedly told the staff at Zaman’s restaurant Indian Garden in North Yorkshire, England, about his allergy to peanuts.

But police say despite ordering a nut-free meal — the lid of the takeaway dish was clearly marked “no nuts” — it was later determined that the dish contained very high levels of peanuts.

Prosecutors had argued that Wilson’s death was the result of Zaman swapping out almond powder for a cheaper, peanut-based mix. The court heard that he even ignored another customer’s near-death experience.

“Time and again he ignored the danger and did not protect his customers,” prosecutor Richard Wright told a jury in Middlesbrough in northeast England, according to the Daily Mail. Zaman had “put profit before safety, and he cut corners at every turn.”

Prosecutors say Zaman’s conviction, the first of its kind in Britain, sets an example around the world: restaurant owners should be held accountable for not meeting allergy needs.

“Paul’s death was avoidable and the outcome of this case sends a clear message to those who operate similar businesses that if they choose to operate in such a grossly negligent way, they are liable to prosecution as well as having to live with the potential deadly consequences,” North Yorkshire Detective Shaun Page said in a statement.

Wilson was found dead on the bathroom floor by his roommate. He went into severe anaphylactic shock. The barely eaten curry dish was found on the kitchen table.

Zaman had immigrated to England from Bangladesh at the age of 15 before getting into the restaurant business. Throughout his career, he’s owned half a dozen award-winning Indian restaurants.

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His kids reportedly went to private schools and prestigious universities.

But police say Zaman started pinching his pennies. He began employing undocumented workers and swapping ingredients with cheaper imitation ingredients to save money.

Consequently, police say Zaman’s cutting corners had led to the death of a man who was always extremely careful with his peanut allergy.

“Nothing can bring Paul back but it is our sincere hope that his death will raise awareness in the food industry so that this never happens again. We also ask anyone with a food allergy to always be aware,” Wilson’s parents Margaret and Keith Wilson said in a statement.


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Bemerkungen:

  1. Fitzsimon

    Es tut uns leid, ich möchte eine andere Lösung vorschlagen.

  2. Shakagis

    Die Frage ist weit weg

  3. Kabaka

    Wir werden reden.

  4. Gilchrist

    Unglücklicher Gedanke

  5. Kazigor

    Ziemlich ausgezeichnete Idee und es ist ordnungsgemäß



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