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Krone mit Rosinen und Preiselbeeren - Fasten

Krone mit Rosinen und Preiselbeeren - Fasten


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Rosinen und getrocknete Preiselbeeren werden mit warmem Wasser gespült, abgetropft und in Rum hydratisiert. Rühren Sie sie von Zeit zu Zeit um. Wenn sie schnell hydratisiert werden müssen, können sie 1-2 Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden.

Die Hefe mit warmer Kokosmilch, einem Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Mehl vermischen. 10 Minuten gehen lassen.

Das Mehl sieben und die gesäuerte Mayonnaise, die abgeriebene Zitronenschale, den restlichen Zucker, Salz, Vanillezucker, Öl und [weiche] Margarine hinzufügen. Die Masse gut durchkneten und an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig mit einer geölten Lebensmittelfolie abdecken.

Nach 20 Minuten, wenn es gewachsen ist, die Rosinen und Preiselbeeren einarbeiten.

Den Teig in eine mit Margarine gefettete und mit Weißmehl ausgekleidete Guguluf-Form geben. Lassen Sie den Teig warm gehen. Die Guguluf-Form passte mir perfekt auf den Griff des Suppendeckels, der bei schwacher Hitze kochte.

Backen Sie die Krone bei mittlerer Hitze [170 Grad] fast eine Stunde lang.

Nachdem die Krone gleichmäßig gebacken ist, nehmen Sie sie aus der Form und servieren Sie sie mit Puderzucker bestreut.

Wir haben die Kronenscheiben mit einer eher sirupartigen Brombeermarmelade serviert...:d


Artikel mit dem Tag 'Fastendessert':

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& ndashScones-Teig, einfaches Rezept (siehe Rezept wo unterstrichen)

-Pulverzucker, Rosinen, Preiselbeeren oder andere getrocknete, kandierte Früchte, die Sie haben

Wie bereite ich das Rezept für Sconesc-Bonbons vor?

Wenn Sie den Scones-Teig für süße Scones von Anfang an in einer Menge von 500 g Butter herstellen, fügen Sie 200 g Puderzucker und Vanille hinzu und kneten Sie dann. Wenn Sie den Teig einfach machen und ihn dann in 2 teilen, um sowohl süß als auch salzig zu werden, dann gehen Sie wie folgt vor:

Für den süßen Teig das Blech bestreichen, mit reichlich Vanillepuderzucker und getrockneten, kandierten Früchten bestreuen, dann zu 4 falten und auskühlen lassen.

1 cm dicke Teigplatte ausbreiten, mit geschlagenem Ei mit 1 Esslöffel Milch einfetten, runde oder quadratische Formen ausschneiden, bei starker Hitze (200 Grad) 10-15 Minuten backen.


POST Cakes & #8211 Leckere Rezepte für jede Fastenwoche

Fastenkuchen, ideal vor allem für die Fastenzeit. Auch wenn es Fasten ist, heißt das nicht, dass man nicht „etwas Gutes“ für die ganze Familie vorbereiten kann.

1. Streusel mit Pflaumen und Mandeln

Wir öffnen die Pflaumen, entfernen die Kerne und schneiden sie in Scheiben.

Die Pflaumen mit den zwei Esslöffeln Zucker und Zimt mischen und in eine mit etwas Margarine eingefettete hitzebeständige Pfanne geben.

Das Mehl mit dem Zucker und der Butter bei Zimmertemperatur vermischen, bis ein krümeliger Teig entsteht, ähnlich wie Krümel. Die grob gemahlenen Mandeln dazugeben.

Die Teigkrümel über die Pflaumen streuen und backen, bis sie oben leicht gebräunt sind. Optional kann es mit Eis serviert werden. Einfach, gut und schnell.

2. Kuchen mit Karotten und Äpfeln

Saft und Schale einer Orange

Das Öl mit dem Zucker vermischen, dann nacheinander die Karotte, den Apfel, den Zimt, den Orangensaft, seine abgeriebene Schale, das gesiebte Mehl und mit dem Backpulver vermischt, zum Schluss die Rosinen und die Rumessenz dazugeben. Bereiten Sie ein nicht zu großes Blech vor (ca. 20 × 40 cm), fetten Sie es mit Öl ein und bedecken Sie es gut mit Mehl und gießen Sie die homogenisierte Masse gut ein.Das Blech geht in den heißen Ofen bei geeigneter Temperatur, damit es tut nicht brennen, wo zwischen 45-60 min verbringen. Testen Sie mit einem Zahnstocher, ob es gebacken ist.

Nachdem Sie unseren duftenden Kuchen gebacken haben, lassen Sie ihn gut abkühlen, bevor Sie ihn servieren und mit Zucker bestäuben.

3. Fasten Brombeere mit Preiselbeeren

Die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver) in eine Schüssel geben

Wir mischen sie und geben dann Marmelade, Wasser und Öl hinzu.

Mischen Sie die Zusammensetzung und fügen Sie dann die Preiselbeeren hinzu. Wenn du keine Cranberries hast, kannst du sie durch was ersetzen
Ihr Herz begehrt: Haselnüsse, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Nüsse etc.

Gießen Sie die Zusammensetzung in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Bei mittlerer Hitze backen, bis es sich von den Rändern des Blechs löst.

Auskühlen lassen und dann in Würfel schneiden.

Wenn Sie möchten, können Sie eine Kakaoglasur für sie herstellen. Wir konnten es kaum erwarten.

* Der Inhalt dieses Artikels dient nur zur Information und ersetzt keinen Arztbesuch. Für eine korrekte Diagnose empfehlen wir Ihnen, einen Spezialisten aufzusuchen.


Zutaten Sarmale Fasten mit Walnüssen und Rosinen

  • 1 große Zwiebel oder 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 kleine Karotte
  • 50ml. Öl
  • 150 Gramm Rundkornreis, in einem kalten Wasserstrahl gewaschen, in einem Sieb abgetropft
  • 150 Gramm Walnüsse
  • 100 Gramm Rosinen
  • 1 Kopf Sauerkraut, weder zu groß noch zu klein
  • gehacktes Grün nach Geschmack, ich gebe ½ Bund grüne Petersilie und ½ Bund gehackten grünen Dill
  • 1 Teelöffel geriebener getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel mit Tomatenmark
  • 200ml. Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • optional, Dill und getrockneter Thymian

Vorbereitung von Sauerkraut für das klösterliche Fastensarmale

1. Schälen Sie die Blätter vom Sauerkrautkopf. Wenn der Kohl zu salzig ist, entsalzen Sie die Blätter und spülen Sie sie nacheinander in ein paar kaltem Wasser ab. Schneiden Sie vorsichtig die dicken Rippen an den Blättern ab und wählen Sie die richtigen Blätter in Größe und Qualität für die Kohlrouladen. Die Rippen und die Blätter sind gebrochen oder zu klein, um den gefüllten Kohl in kleine Stücke zu falten, sie dienen uns als bequemes Bett im Topf für die Kohlrouladen. Aus den Blättern auf der Oberfläche des Kohlkopfes, die größer sind, kann man wie ich 2-3 Kohlköpfe von etwa 7 cm Länge und 3 cm Dicke gewinnen. Teilen Sie die Blätter in Stücke, in die wir ein Quadrat mit einer Seitenlänge von 12-13 cm einschreiben können.

2. Zum Schluss haben wir die für den Sarmale vorbereiteten Blätter beiseite gelegt und in einer Schüssel den gehackten Kohl.

Zubereitung der Füllung für das klösterliche Fastensarmale mit Walnüssen und Rosinen

Auch wenn es seltsam erscheinen mag, enthält dieser Fasten-Sarmale einige Zutaten auf der Zutatenliste, die wir für Kuchen als geeignet erachten. Die Sarmales sind jedoch nicht süß, sondern haben nur die zarte Süße, die ein hochwertiges Fleisch geben würde. Es ist eine ausgewogene und durchdachte Mischung. Normalerweise hydratisiere ich den Walnusskern in kaltem Wasser etwa 1-2 Stunden, bevor ich mit dem Fasten der Sarmales beginne, und ich empfehle Ihnen, dasselbe zu tun. Andernfalls nimmt die Walnuss beim Kochen viel Wasser auf und der gefüllte Kohl könnte zerbrechen.

1. Die Zwiebel fein hacken und die Karotte durch eine feine Reibe reiben. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel dazugeben. Mit etwas Salz bestreuen und bei mittlerer Hitze kochen, weich werden, ohne zu färben.

2. In der Zwischenzeit die Nuss gut aus dem Wasser abtropfen lassen, in das ich sie eingeweicht habe, und sie durch den Fleischwolf oder Roboter hacken. Die spezielle Nussmaschine brauchen wir nicht, da die Walnusskerne feucht sind und nicht zerkleinert werden.

3. Nachdem die Zwiebel anfängt durchscheinend zu werden, ein Zeichen dafür, dass sie weich ist (nach etwa 7-8 Minuten Köcheln bei niedriger bis mittlerer Hitze), die geriebene Karotte hinzufügen und schnell mischen.

4. Den Reis in die Pfanne geben und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

5. Nun die gehackten Walnüsse in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten weiterbraten.

6. Das Tomatenmark in 2 Esslöffeln Wasser auflösen und nun in die Pfanne geben und gut mischen, bis es glatt ist. Zum Schluss die Rosinen dazugeben und die Hitze ausschalten.

7. Um schneller abzukühlen, füllen Sie die Füllung sofort in eine Schüssel. Fügen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu, aber denken Sie daran, dass Sauerkraut genug Salz enthält. Gleichzeitig das Grün dazugeben und alles gut vermischen.

Monsterfasten Sarmales mit Walnüssen und Rosinen, Füllung Sarmales

Wie ich in den anderen gezeigt habe sarmale Rezepte die ich veröffentlicht habe, und bei diesen fastenden klösterlichen Sarmale mit Walnüssen und Rosinenrollen erfolgt die Füllung der Kohlblätter mit der Füllung identisch. Auf jedes für Sarmale vorbereitete Kohlblatt 1 guten Löffel Füllung geben, aufrollen und die Enden hineinstopfen. Ein Video-Tutorial zum Falten / Füllen von Sarmales können Sie sich im Rezept für ansehen traditioneller Sarmale in eingelegten Kohlblättern.


Sarmale Fasten mit Walnüssen und Rosinen, kochend

1. Um diese klösterlichen Fasten-Sarmale & # 8211 und jede Art von Sarmale zu kochen, ist es tatsächlich besser, einen Topf mit dickeren Wänden oder noch besser einen Tontopf zu verwenden. Ich habe einen Keramiktopf, den ich gerne für Sarmale verwende. Auf den Boden des Topfes legte ich ein bequemes Bett aus gehacktem Sauerkraut, dann legte ich den gefüllten Kohl darauf. Optional können Zweige von getrocknetem Dill, getrocknetem Thymian und Lorbeerblatt hinzugefügt werden. Ich füge immer hinzu, denn ich gehöre nicht zu den Leuten, die Angst vor Aromen haben.

2. Legen Sie eine Untertasse der richtigen Größe mit der Vorderseite nach unten auf die Sarmales, damit sie während des Garens unter dem Flüssigkeitsspiegel bleiben. In einem Topf die Tomatenbrühe mit ½ Liter Wasser aufkochen und über den gefüllten Kohl gießen. Fügen Sie mehr heißes Wasser hinzu, um sie etwa 8 cm zu bedecken. Mit einem Deckel abdecken und den Topf auf schwache Hitze stellen. Kochen Sie den gefüllten Kohl, bis der Kohl gut gekocht ist. Grundsätzlich kocht der Reis in 20 Minuten, aber manchmal ist es möglich, einen Kohl zu finden, der härter kocht. Diesmal hatte ich Glück und in genau einer Stunde war mein gefüllter Kohl perfekt gegart. Wie im Bild unten zu sehen ist, haben sie die Flüssigkeit vollständig absorbiert.

Monsterfasten-Sarmale mit Walnüssen und Rosinen & #8211 Serviervorschlag

Diese klösterlichen Fastensarmale mit Walnüssen und Rosinen werden normalerweise heiß serviert, bestreut mit der Sauce aus dem Topf. Sie passen am besten als veganes Hauptgericht. Im Gegensatz zu Fleisch-Sarmalen sind Fasten-Sarmale jedoch köstlich und kalt als Vorspeise.

Auf jeden Fall sind sie absolut lecker, ich lade Sie ein, sie zu probieren und ich warte mit Neuigkeiten auf Sie!


Fastenscheck mit geriebenen Äpfeln und Rosinen

Dies von Fastenkuchen mit geriebenen Äpfeln und Rosinen hat eine große Chance, eines Ihrer Lieblingsrezepte zu werden!

Es ist ganz einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist alle Zutaten zu mischen und die Komposition in einer Kuchenform zu backen.

Fastencheck mit geriebenen Äpfeln

Äpfel verleihen ihm Zartheit, als ob er Butter enthalten würde. Sie können sie durch Birnen oder Kürbis ersetzen, um das Rezept zu variieren.

Studien haben gezeigt, dass reife Äpfel gut für die Darmgesundheit sind.

Dies ist auf den Gehalt an Pektin zurückzuführen - einer Ballaststoffart, die beim Kochen freigesetzt wird.

Pektin hilft bei der Reparatur und Erhaltung der Gesundheit der Darmschleimhaut.

Tierversuche zeigen, dass Pektin modulierende Wirkungen auf Darmbakterien hat.

Gleichzeitig hilft es, Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen und Entzündungen zu reduzieren.

Der Pektingehalt erhöht sich, wenn die Äpfel gekocht werden.


Würstchenkrone im Teig

Würstchenkrone im Teig Es ist die Freude, die Luca bittet, mich vorzubereiten, wenn seine Kollegen oder Freunde ihn besuchen! Aber ich verspreche Ihnen, es ist nicht nur eine Freude für Kinderfeste! Würstchenkrone im Teig ist auch auf unseren Partys ein großer Erfolg!

Würstchenkrone im Teig bereitet sich schnell vor, obwohl es kompliziert erscheint! Der Teig geht sehr schnell: einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis wir einen elastischen Teig haben, gut gebunden, der sich von den Wänden der Schüssel löst. Natürlich können wir den Teig von Hand kneten, es ist überhaupt nicht kompliziert und erfordert kein langes Kneten. Lassen Sie den Teig gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat und wir können mit der Arbeit beginnen!

Was den Teig betrifft, können wir die Mengen im Rezept leicht verdoppeln, um 2 Kronen zu erhalten, im Falle von großen Familienessen oder Feiertagsmahlzeiten. Der einfachste Weg, den Teig zu säuern? Im geschlossenen Ofen bei eingeschaltetem Licht. So bleibt der Teig auf einer konstanten Temperatur, weg von Strom oder Fenstern und die Wärme, die von der Glühbirne im Ofen abgegeben wird, hilft beim Wachstumsprozess.

Reden wir über Würste! ich benutzte ELIT Hähnchenbrustwürste. Dies ist ein Premium-Produkt, das aus Hühnchen bester Qualität hergestellt wird. Das Fleisch wird nach strengen Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet. Sie sind leicht geräuchert und haben einen köstlichen Geschmack! Außerdem sind sie extrem vielseitig einsetzbar – im Hot Dog, zu Pommes oder Kartoffelsalat, in leckeren Omelettes und natürlich für unser Rezept für Würstchenkrone im Teig!

Zum Würstchenkrone im TeigWir verwenden ein rundes Tablett mit abnehmbaren Wänden und einem Durchmesser von 23-25 ​​​​cm. Die Pfanne gut mit Butter oder Antihaftspray einfetten und eine Schüssel in die Mitte stellen. In die Schüssel legen wir später die Lieblingssauce und um die Schüssel bauen wir unsere Krone.

Für die Krone jede Garnele in 3 gleiche Stücke schneiden und jedes Stück in den vorbereiteten Teig wickeln. Eine Krone formen und in der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C vorheizen. Dann bereiten Sie eine köstliche aromatisierte Butter mit Knoblauch und Petersilie zu. Wir werden die aromatisierte Butter verwenden, um die Krone einzufetten, bevor wir sie in den Ofen stellen. Diese Butter macht den Teig besonders lecker! Eine andere Möglichkeit ist zu fetten Würstchenkrone im Teigmit geschlagenem Ei, dann Sesam, Mohn, Parmesan oder geriebenen Käse darüberstreuen.

Welche Sauce geben wir in die Schüssel? Von einer einfachen Ketchup-, Senf- oder Barbecue-Sauce bis hin zu einer Mischung aus Mayonnaise, Joghurt und Kräutern usw. Die Möglichkeiten sind endlos!


FESTIVALKRONE MIT ZIEGENKÄSE

Der festliche Kranz mit Ziegenkäse ist mein Vorschlag für diese schöne Zeit, in der alle Familien verbringen, voller Emotionen und Freude.

Die reichhaltigen Weihnachtsgerichte, bei denen wir viele Fleischgerichte auf den Tisch legen, lassen uns von dieser Zutat eine Pause einlegen und wünschen uns etwas Einfacheres, aber Schmackhaftes, damit die Mahlzeiten die festliche Atmosphäre der Feiertage bewahren.

Egal, ob wir ein festliches Essen zubereiten oder ein Familienjubiläum haben, wir uns etwas Besonderes an der Silvestertafel wünschen oder unsere Lieben beim Abendessen einfach mit einem Kranz aus Hefeteig, dekoriert mit Ziegenkäse, Nüssen, verwöhnen wollen und Basilikum, dann werden wir für alle eine angenehme Überraschung bereiten.

Anfangs hatte ich mir diese Krone als Laib mit sich selbst lösenden Scheiben vorgestellt, aber der Ziegenkäse wäre zwischen den Scheiben verloren gegangen und der Tannenzapfen speziell aus Ziegenkäse und Mandelblättchen hätte seinen Platz nicht gefunden eine Dekoration.

Ich dachte auch an eine gewebte Krone, aber auch hier konnten die Unterlegscheiben nicht hervorgehoben werden. Ich habe naturbelassenen Ziegenkäse verwendet, aber auch Trüffelbrötchen oder Holzkohlebrötchen, damit ich alle Geschmäcker unter einen Hut bringen und am Ende ein Stück gleichmäßig an alle Familienmitglieder verteilen konnte. Mein Kind wird sich über den Tannenzapfen freuen, das schönste Teil überlasse ich ihm.

Wenn Sie andere festliche Rezepte mit LaColline-Ziegenkäse wünschen, lade ich Sie ein, es auszuprobieren Ich habebenutze den Mund, Vorspeisenrolle mit Tomaten oder Sandwich Vorspeise Kuchen, und zum Nachtisch das Beste Birnen-Cheesecake in Rotwein eingelegt, mit unglaublichen Aromen von Zimt, Nelken und Anis, und wenn Sie Lust auf einen einfachen Nudelsalat haben, probieren Sie bitte den mit gebackener Kürbis und Ziegenkäse (Ich verspreche dir, du wirst es nicht bereuen).

So einfach kannst du einen Fetischkranz mit Ziegenkäse zubereiten:

ZUTAT:

Für die Arbeitsplatte:

(Außendurchmesser 26 cm und Innendurchmesser 18 cm)

Zum Füllen und Dekorieren:

3 Esslöffel dicker Tomatensaft

1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Esslöffel La Colline streichfähige Ziegenkäsecreme

2 Esslöffel Mandelblättchen

Wir bereiten die Krone vor. Hefe mit 1 EL heißem Wasser und Zucker unterrühren und 10 Minuten gehen lassen, dann über das zuvor mit Salz vermischte Mehl geben. Fügen Sie das Olivenöl hinzu, dann das warme Wasser und kneten Sie den Teig, bis er an Ihren Händen klebt. Wir lassen es an einem warmen Ort wachsen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Wir machen eine Teigrolle (formen zwischen den Handflächen), dann legen wir sie in das Tablett und verteilen sie leicht mit unseren Fingern. Mit Tomatensauce, Oregano, Pfeffer und 35-40 g geriebenem Käse bedecken.

Wir bereiten die Ziegenkäseröllchen vor und schneiden sie mit einem Faden ab.

Wir arrangieren die Scheiben von den drei Ziegenkäserollen, legen Walnusskerne dazwischen, auf Preiselbeerkanten und die Pfefferdekoration zwischen den Ziegenkäsegruppen. Wir lassen einen Freiraum für die Dekoration in Form eines Tannenzapfens aus Ziegenkäse.

Die Krone bei 200 °C in den vorgeheizten Backofen geben und 30 Minuten backen. Im Ofen haben wir auch eine kleine, hitzebeständige Schüssel mit heißem Wasser. Nach 20 Minuten, nachdem ich die Krone in den Ofen gesteckt habe, überprüfe ich und vervollständige mit anderen Runden die Bereiche, in denen der Käse geschmolzen ist und nach außen geflossen ist.

Während der festliche Kranz mit Ziegenkäse backt, bereiten wir den Tannenzapfen vor, indem wir den streichfähigen Ziegenkäse mit dem restlichen Käse mischen. Die Mandelblättchen leicht anbräunen, dann den Tannenzapfen von oben nach unten damit bestreichen.

Nehmen Sie die Krone nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen, dann legen Sie sie auf einen Teller.

Den Tannenzapfen legen wir extra in den dafür vorgesehenen Platz, arrangieren einige Basilikumblätter für zusätzliche Frische und Geschmack und fertig ist die Krone. Wir können getrocknete Preiselbeeren und Walnusskerne in die Mitte des Tellers geben.


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