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Tahini Huhn mit Bok Choy und Mangosalat

Tahini Huhn mit Bok Choy und Mangosalat


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Ausbeute

Für 4 Personen (Portionsgröße: ca. 1 1/2 Tassen Bok Choy Mischung und 3/4 Tasse Hühnchen)

Tahini und Honig bilden eine wunderschön verkohlte Kruste auf einem knochenlosen, hautlosen Hühnerschenkel und verwandeln dieses alltägliche Protein. Stellen Sie sicher, dass der Tahini vor dem Messen glatt und gießbar gerührt wird. Wenn Sie keine Mango finden, können Sie Nabelorangenabschnitte ersetzen. Sie können auch die Hühnchen-Tahini-Mischung verdoppeln und über Taboulé oder in Gemüseverpackungen servieren, um während der Woche schnell zu Mittag zu essen.

Zutaten

  • 3 Esslöffel Tahini (Sesampaste), gut gerührt
  • 4 Teelöffel Honig, geteilt
  • 4 (4 Unzen) hautlose, knochenlose Hühnerschenkel
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel geröstetes Sesamöl
  • 2 Esslöffel ungewürzter Reisessig
  • 1 Esslöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
  • 4 Tassen dünn geschnittener Baby Bok Choy
  • 2 Tassen dünn geschnittener Rotkohl
  • 1 1/2 Tassen gehackte geschälte Mango
  • Frische Korianderblätter

Nährwert-Information

  • Kalorien 375
  • Fett 21g
  • Satfat 3g
  • Ungesättigtes 17g
  • Protein 26g
  • Kohlenhydrate 22g
  • Faser 3g
  • Natrium 551 mg
  • Calcium 11% DV
  • Kalium 15% DV
  • Zucker 16g
  • Zucker 6g hinzugefügt

Wie man es macht

Schritt 1

Kombinieren Sie Tahini und 1 Esslöffel Honig in einer kleinen Schüssel und rühren Sie mit einem Schneebesen. Erhitzen Sie eine Grillpfanne über mittlerer Höhe. Hähnchenschenkel mit Rapsöl einreiben; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Fügen Sie Huhn der Pfanne hinzu; 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite kochen oder bis es fertig ist. Die Tahinimischung über beide Seiten des Huhns streichen. 30 Sekunden auf jeder Seite kochen oder bis sie leicht verkohlt sind. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne. in 1-Zoll-Stücke schneiden.

Schritt 2

Die restlichen 1 Teelöffel Honig, Sesamöl, Essig und Sojasauce in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie Bok Choy, Kohl und Mango hinzu; werfen, um zu beschichten. Salat gleichmäßig auf 4 Schalen verteilen; Top mit Huhn. Gleichmäßig mit Koriander bestreuen.


Schau das Video: How to Grow Purple Bok Choy in Containers


Bemerkungen:

  1. Chevy

    Ich entschuldige mich, aber diese Variante kommt mir nicht nahe.

  2. Warley

    Alles nicht einfach ist einfach

  3. Manton

    Tolle Sache, ich habe geschaut, ich rate allen ...

  4. Slevin

    die sehr nützliche Frage

  5. Goltikree

    Das klingt verlockend

  6. Vurn

    Heute habe ich mich bei einem bestimmten Forum angemeldet, um an der Diskussion zu diesem Thema teilzunehmen.

  7. Yozil

    Zugegeben, sehr nützliche Informationen



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