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Blumenkohl Korma

Blumenkohl Korma


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Korma ist ein mildes Curry auf Kokosmilchbasis, mit dem Sie Ihre Küche mit komplexeren und duftenderen Gewürzen verfeinern können. Unsere Plant-Forward-Version ist dank einiger zeitsparender Supermarktfunde, darunter vorgehackte Zwiebeln und abgepackte Blumenkohlröschen, einfach zuzubereiten. Um zu verhindern, dass sich der Joghurt in der heißen Flüssigkeit abscheidet, rühren Sie zuerst einen Teil der Kochflüssigkeit in den Joghurt, um ihn auf Temperatur zu bringen. Wenn Ihre Blumenkohlröschen eher groß sind, schneiden Sie sie vor dem Kochen in gleichmäßige Stücke.

Wie man es macht

Schritt 1

Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mittlerer Stufe erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Karotte hinzu; 2 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel durchscheinend ist. Curry und die nächsten 5 Zutaten (durch Knoblauch) einrühren; 1 Minute kochen oder bis es duftet. Fügen Sie Blumenkohl hinzu; 5 Minuten kochen lassen oder bis sie braun sind, dabei gelegentlich umrühren. Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken und 12 Minuten kochen lassen oder bis der Blumenkohl weich ist. Pfanne vom Herd nehmen.

Schritt 2

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Kochflüssigkeit aus Pfanne und Joghurt in einer kleinen Schüssel und rühren Sie bis glatt. Joghurtmischung und Erbsen in Blumenkohlmischung einrühren.

Schritt 3

Reis gemäß den Anweisungen in der Packung erhitzen. Geben Sie 2/3 Tasse Reis in jede der 6 Schalen. Belegen Sie jede Portion mit 1 Tasse Blumenkohlmischung, etwa 1 1/2 Esslöffel Koriander und 1 1/2 Esslöffel Cashewnüssen.


Schau das Video: Chicken Korma. Chicken Korma Recipe


Bemerkungen:

  1. Mette

    Es scheint mir sehr gut zu sein

  2. Voshakar

    Ich denke, Fehler werden gemacht. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  3. Mazurn

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach geben Sie den Fehler zu. Geben Sie ein, wir werden darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.



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