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Muffin-Zinn-Kürbis-Birnen-Stratas

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Schritt 2

Kombinieren Sie Joghurt, Kürbis, braunen Zucker, Ingwer, Muskatnuss, Salz und Eier in einer großen Schüssel; Schneebesen bis glatt. Fügen Sie Brot hinzu; rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Birnen und Preiselbeeren unterheben.

Schritt 3

Die Kürbismischung gleichmäßig auf die Tassen der vorbereiteten Muffinform verteilen. leicht drücken, um Lufteinschlüsse zu entfernen. (Sie werden sich zusammenballen.) 25 Minuten bei 375 ° F backen oder bis der Teig fest ist und die Spitzen leicht gebräunt sind. Vom Ofen auf einen Rost legen. 10 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie vorsichtig einen versetzten Spatel oder ein Buttermesser um die Kanten, um die Muffins zu lösen. Legen Sie die Muffins auf einen Teller. Puderzucker darüber sieben.


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Bemerkungen:

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