Rauchig gewürzter Krautsalat
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Ausbeute
Für 4 Personen (Portionsgröße: 3/4 Tasse)
Ein wenig Chipotle-Pfeffer im Dressing verleiht dem Gericht rauchige Wärme. Ein Hauch von Zucker und würzigem Limettensaft gleicht die angenehme Bitterkeit von Radicchio aus. Sie können diesen Krautsalat bis zu einem Tag im Voraus machen. Der Radicchio wird beim Abkühlen etwas weicher, aber der Brokkoli und der Kohl bleiben knusprig.
Zutaten
- 2 Esslöffel frischer Limettensaft
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Teelöffel fein gehackter Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3 Tassen geschnittener Rotkohl
- 1 Tasse dünn geschnittener Radicchio
- 1 Tasse Brokkoli Krautsalat
Nährwert-Information
- Kalorien 91
- Fett 6,9 g
- Satfat 1g
- Monofett 4,9 g
- Polyfett 0,7 g
- Protein 2g
- Kohlenhydrate 7g
- Faser 2g
- Cholesterin 0,0 mg
- Eisen 1 mg
- Natrium 193 mg
- Calcium 42 mg
- Zucker 3g
- Europäische Sommerzeit. zugesetzte Zucker 1g
Wie man es macht
Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie Kohl, Radicchio und Brokkoli-Krautsalat hinzu; werfen, um zu beschichten.
Und gibt es eine andere Option?
Und wirklich kreativ ... super! Der Coding Alkoholismus wird Ihnen helfen!
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Einverstanden, es ist ein ausgezeichneter Gedanke
Nicht in den Kopf fassen!