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Sambal Oelek

Sambal Oelek


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Traditioneller Sambal Oelek - eine in Malaysia und Indonesien beliebte feurige Sauce - enthält Zucker, unsere jedoch nicht. Das Ergebnis ist ein reiner, geradliniger Chiligeschmack, der durch die weiche Säure von Reisweinessig ausgeglichen wird. Rote Fresno-Chilis sind möglicherweise am einfachsten zu finden. Ihre Hitze ist weniger scharf als die von Jalapeño oder Serrano. Servieren Sie die leicht klobige Sauce mit asiatischen Nudelschalen, Reisgerichten, Pho oder anderen Nudelsuppen oder überall dort, wo Sie einen Schuss aromatischer Hitze wünschen.


Schau das Video: Sambal Oelek - pasta z papryczek chilli.


Bemerkungen:

  1. Caolan

    Gut gemacht, was für ein notwendiger Satz ..., helle Idee

  2. Romain

    Ich gratuliere, die ausgezeichnete Idee



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