Dilly Gurkensalat mit Joghurt
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Wir geben der klassischen Kombination aus Gurke, Tomate und roten Zwiebeln einen Schuss Grasdill für mehr Lebendigkeit. Anstelle von zerbröckeltem Feta oder einem anderen Käse ist ein Schuss kühler, reichhaltiger griechischer Joghurt der perfekte Kontrast (und hilft dabei, einen Teil der Chipotle-Hitze im Huhn zu bekämpfen). Um eine ganze Packung Dill zu verbrauchen, bevor sie zu verderben beginnt, rühren Sie sie in Salatsaucen, Joghurtdips, Frischkäseaufstriche, Sommersuppen oder Meeresfrüchte-Marinaden.