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Austern, Hummer und 8 andere teure Lebensmittel, die früher billig waren

Austern, Hummer und 8 andere teure Lebensmittel, die früher billig waren


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Viele High-End-Lebensmittel, die man nur auf den Speisekarten schicker, teurer Restaurants findet, kosteten früher überhaupt nicht viel. Tatsächlich waren einige der teuersten und luxuriösesten Lebensmittel der Welt einst so billig, dass sie sich selbst die Armen leisten konnten – und manchmal sogar so viel davon hatten, dass sie sich weigerten, mehr zu essen.

Austern, Hummer und 8 andere teure Lebensmittel, die früher billig waren (Diashow)

Es gibt mehrere Gründe, warum Lebensmittel, die heute teuer sind, früher viel weniger kosteten – der Geschmackswandel ist einer –, aber der häufigste ist einfaches Angebot und Nachfrage. Einige Lebensmittel, die früher reichlich vorhanden waren, sind heute aus verschiedenen Gründen knapp, oft umweltbedingt; als es sie in Hülle und Fülle gab, wurden sie von der Oberschicht gemieden, weil sie als bäuerliche Nahrung galten, und jetzt, da sie schwerer zu bekommen sind, gelten sie als prestigeträchtig und jeden Preis wert.

Am anderen Ende des Spektrums gibt es viele Lebensmittel, die einst als Luxusartikel galten, die nur den Wohlhabenden vorbehalten waren und heute preiswert und reichlich vorhanden sind. Vor allem aufgrund der Massenproduktion, die durch die industrielle Revolution und eine globale Wirtschaft ermöglicht wurde, sind Artikel wie Zucker, Schokolade, Gewürze, Rindfleisch und tropische Früchte jetzt billig und in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich.

Lesen Sie weiter, um mehr über 10 Lebensmittel zu erfahren, die einst weit weniger teuer waren als heute. Und wer weiß – in hundert Jahren könnten Lebensmittel wie Bananen, Schokolade, Kaffee, Honig und Ahornsirup sein viel schwieriger zu bekommen sein dann sind sie es jetzt, und ihre Preise könnten in die Höhe schnellen. In der Zwischenzeit drücken wir die Daumen, dass der Preis für weiße Trüffel auf einen erschwinglichen Platz sinkt.


Im 19. Jahrhundert war Kaviar so günstig, dass ihn Bars und Saloons kostenlos auf Sandwiches servierten. Heute ist es eines der teuersten Lebensmittel, und obwohl Sie immer noch minderwertige Versionen finden, die relativ günstig sind, erwarten Sie nicht, dass jemand es verschenkt.


Gänseleber hat heute den Ruf, eine gehobene französische Delikatesse zu sein, aber in Wirklichkeit wird die gemästete Leber einer Gans schon seit der alten Ägypterzeit gegessen. Und im Mittelalter diente es als Quelle für preiswertes koscheres Fett und war ein Markenzeichen der jüdischen Bauernküche. Während der Renaissance wurde es zuerst von den Reichen als Delikatesse angesehen, die ihre Diener in die jüdischen Ghettos von Rom schickten, um das Zeug zu finden.


Schau das Video: Rasmus og Magnus trancherer hummer


Bemerkungen:

  1. Daizilkree

    Dieser Beitrag ist unvergleichlich))), ich mag es wirklich :)

  2. Radeliffe

    Recht! Einverstanden!

  3. Humphrey

    Gibt es Analoga?



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