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8 gesunde Snacks, die du mit Trail Mix zubereiten kannst

8 gesunde Snacks, die du mit Trail Mix zubereiten kannst


Brauchen Sie eine Mittagspause? Probieren Sie einen dieser leckeren Snacks

Studentenfutter kann eine großartige Quelle für Protein und herzgesunde Fette sein.

Scroggin, Gorp oder Studentenfutter – egal wie es heißt und wie Sie es zubereiten, dieser gesunde Snack ist für viele von uns ein Favorit. Es ist einfach zuzubereiten (vermischen Sie einfach ein paar Zutaten und fertig), es ist köstlich (die perfekte Balance zwischen süßen und salzigen Aromen) und es ist gut für Sie (Studentenfutter kann Tonnen von Protein und guten Fetten packen, damit Sie sich länger satt fühlen). Wir gehen noch einen Schritt weiter und sagen, dass Studentenfutter so toll ist, wie es für sich allein ist, aber es ist auch eine leckere Ergänzung zu einer Reihe anderer Snacks.

Klicken Sie hier, um die 8 gesunden Snacks zu sehen, die Sie mit Trail Mix machen können (Diashow)

Studentenfutter bietet eine Kombination aus Aromen und Texturen, die es einfach macht, diesen eigenständigen Snack mit einer Reihe anderer Lebensmittel zu mischen. Egal, ob Sie Ihrem salzigen Lieblingssnack eine subtile Süße oder einem ansonsten glatten und cremigen Genuss ein wenig Crunch verleihen möchten, es könnte die Zutat sein, nach der Sie suchen.

Der Schlüssel zu Ihrem gesund naschen wählt einen ausgewogenen Studentenmix und hält die Portionen in Schach. Suchen Sie in der Regel nach einer Studentenmischung, die hauptsächlich aus Nüssen und Samen besteht (zu viel Schokolade oder Trockenfrüchte und Ihre Studentenmischung kann schnell zu einer Zuckerbombe werden) – dies gibt Ihrem Körper das Protein und die herzgesunden Fette, die er benötigt sich satt und aufgetankt fühlen. Kontrollieren Sie die Portionen, indem Sie über den Trail-Mix in Form von Handvoll nachdenken; Je nachdem, was in Ihrem Studentenfutter ist (und der Größe Ihrer Hände), kann eine Handvoll zwischen 100 und 200 Kalorien packen, also naschen Sie entsprechend.

Suchen Sie nach ein paar lustigen und kreativen Möglichkeiten, um aus einer Handvoll Studentenfutter einen köstlichen und sättigenden Snack zu machen? Hier sind acht Dinge, die Sie ausprobieren sollten.


Alles, was Sie tun müssen, um köstlich süß und salzig zu machen Schokoladen-Bark ist geschmolzene Schokolade (halten Sie sie gesund, indem Sie dunkle Schokolade mit 70 Prozent Kakao oder mehr verwenden), gießen Sie sie auf ein Stück Wachspapier und bestreuen Sie sie dann mit Studentenfutter. Wenn die Schokolade fest wird, brechen Sie die Rinde in kleinere Stücke.


Wer hat gesagt Kekse konnte nicht gesund sein, wusste nicht von diesen weichen und zähen Leckereien. Machen Sie sie noch gesünder, indem Sie Vollkornmehl und dunkle Schokoladenstückchen verwenden.

Kristie Collado ist die Chefredakteurin von The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @KColladoCook.


Gesunder hausgemachter Trail-Mix: 3 Rezepte

Als registrierter Ernährungsberater werde ich oft nach einfachen, nahrhaften Snack-Ideen gefragt. Einer meiner persönlichen Favoriten ist ein gesunder hausgemachter Studentenfuttermix! Ich liebe die endlose Menge an Geschmackskombinationen, die Sie ausprobieren können (keine Langeweile!) Und wie einfach es ist, eine große Menge dieses Studentenfutters für die Woche zu portionieren.

Immer wenn mich jemand nach gesunden Snack-Ideen fragt, empfehle ich immer einen hausgemachten Studentenfutter! Es ist einer meiner Lieblingssnacks für die Zubereitung von Mahlzeiten für die Woche.

Warum liebt die Diätassistentin in mir es so sehr?

  • Trail-Mix ist super tragbar, eine großartige Snack-Option für unterwegs. Es ist perfekt, um es zur Schule, zur Arbeit oder auf Reisen mitzunehmen.
  • Es bietet eine ausgewogene Nahrungsquelle, kombiniert häufig gesunde Fette, Protein und komplexe Kohlenhydrate.
  • Es gibt endlose Geschmackskombinationen zu probieren, bei welchen Speisen keine Langeweile beim Geschmack aufkommt.
  • Ein hausgemachtes Trail-Mix-Rezept kommt SO schnell zusammen – Nur 10 Minuten oder so!

Willst du mehr Snack-Rezepte zum Vorbereiten? Sehen Sie sich meine Zusammenfassung von über 30 einfachen, gesunden Snacks zur Zubereitung von Mahlzeiten an, um weitere Ideen zu erhalten!


Machen Sie Ihren eigenen Trail-Mix

Die süße und knusprige Kombination aus Nüssen und Trockenfrüchten ist ein sättigender Snack, den Sie fast überall genießen können. Aber wenn Sie vorgefertigte Sorten kaufen, ist normalerweise etwas drin, das Sie nicht wirklich mögen. Die Lösung: Erstellen Sie in drei einfachen Schritten Ihren eigenen Signature-Mix.

Im Durchschnitt hat eine 1/4-Tassen-Portion Studentenfutter etwa 175 Kalorien. Obwohl es sich um Kalorien von guter Qualität handelt, können sie schnell außer Kontrolle geraten, wenn Ihnen die Portionen nichts ausmachen. Hier ist der Trick: Verwenden Sie ein Viertel-Tassen-Maß als Messlöffel, wenn Sie sich eine Handvoll servieren, und portionieren Sie sie für den Snack unterwegs in einzelne Beutel.

Alles, was Sie tun müssen, ist, zu gleichen Teilen Nüsse, Trockenfrüchte und etwas für zusätzlichen Crunch zu kombinieren. Zum Abschluss noch ein paar „Bonus“-Zutaten bestreuen. Machen Sie eine große Menge und bewahren Sie sie bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter auf.

Nüsse sind eine gute Quelle für den Hunger bekämpfende Ballaststoffe und herzgesunde Fette. Wähle rohe oder trocken geröstete und ungesalzene Nüsse, um zu viel zusätzliches Fett und Natrium zu vermeiden. Walnüsse liefern Ihnen einige Omega-3-Fette, während Mandeln mit Vitamin E und Eisen gefüllt sind. Andere gute Alternativen sind Pekannüsse, Pistazien und Macadamianüsse.

Getrocknete Früchte tragen zur natürlichen Süße sowie zu mehr Ballaststoffen und Vitaminen bei. Getrocknete Aprikosen sind reich an Eisen und getrocknete Preiselbeeren sind vollgepackt mit Vitamin C. Andere lustige Möglichkeiten sind getrocknete Blaubeeren, Kirschen, Datteln, Mango, Birne oder Ananas.

Vollkorn-Müsli, Mini-Brezeln, geröstete Sojabohnen ("Soja-Nüsse") oder luftgepopptes Popcorn geben Ihnen eine Portion Crunch, um die Aromen auszugleichen und Ihrer Mischung eine zusätzliche Textur zu verleihen. Knusprige Speisen helfen auch, Stress abzubauen, was einen Studentenmix zu einer klugen Wahl macht, um ein Nachmittagstief abzuwehren.

Sobald Sie Ihre Hauptzutaten haben, fügen Sie ein paar Teelöffel eines dieser geschmacksintensiven Extras hinzu.

  • Geröstete Kokosnuss
  • Dunkle Schokoladenstückchen
  • Sesamsamen
  • Kürbiskerne
  • Granola
  • Chilipulver oder Cajun-Gewürz (nur eine Prise)
  • Rohe Mandeln, getrocknete Aprikosen und klein geschnittene Weizenflocken
  • Cashewkerne, getrocknete Cranberries, Puffreis und geröstete Kokosnuss
  • Walnüsse, goldene Rosinen, Minibrezeln und dunkle Schokoladenstückchen
  • Mandeln, getrocknete Blaubeeren, Haferflocken (wie Cheerios)

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, ist eine eingetragene Ernährungsberaterin, zertifizierte Sporttrainerin und Inhaberin von Dana White Nutrition, Inc., die sich auf kulinarische und Sporternährung spezialisiert hat. Siehe Danas vollständige Biografie »


Foto mit freundlicher Genehmigung von simonianfarms.com

5. Hawaiianische Mischung

Mischen Sie getrocknete Ananas, Kokosflocken, Macadamianüsse und weiße Schokoladenstücke oder -chips.

6. Verrückt nach Beeren

Mischen Sie getrocknete Gogi-Beeren, getrocknete Blaubeeren, getrocknete Kirschen, getrocknete Preiselbeeren und Rosinen (Sie können auch Versionen mit Schokoladenüberzug kaufen, um eine süßere Mischung zu erhalten).


„Hummus ist der perfekte Snack, da er Proteine ​​und Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe enthält. Es gibt so viele Möglichkeiten, wie ich ihn genieße“, sagt Lisa Young, PhD, RDN. "Ich liebe Hummus und Vollkorncracker oder Hummus und rote Paprika oder Karotten und geröstete Kichererbsen."

Shutterstock

Kein Hummus-Fan? Geröstete Kichererbsen könnten die Antwort sein!

„Kichererbsen sind eine gute Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe – zwei Dinge, die für das Sättigungsgefühl wichtig sind“, sagt Michalczyk. "Durch das Rösten bekommen sie eine schöne Knusprigkeit, und man kann sie mit fast jeder Gewürzkombination für einen guten Geschmack würzen. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Kichererbsen sehr günstig sind und in fast jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich sind. Die Kichererbsen vor dem Rösten gut abtropfen lassen und trocknen bei 400 Grad 25 Minuten mit Avocadoöl und Gewürzen deiner Wahl."


Leserinteraktionen

Kommentare

Ich LIEBE die Idee dieser Serie und du hast sie mit einer tollen Idee gestartet! Auf jeden Fall als Lesezeichen als super Geschenkidee für Nachbarn. Ich wünsche ihnen einen wunderbaren Tag!!

Was für eine geniale Idee! Ich LIEBE all das. Danke für die Inspiration. Manchmal ist einfach einfach das Beste!

So eine tolle Idee! Um ehrlich zu sein, habe ich sehr wenig Geld (wenn überhaupt), um dieses Jahr für Geschenke auszugeben…das ist großartig. Ich wusste nicht wirklich, wie ich jedem sagen sollte, dass ich kein Geld für Geschenke für sie habe.. Aber jetzt kann ich ihre Bäuche mit Liebe füllen und meine Brieftasche nicht leer!

Ich freue mich sehr, dass du mit dieser Idee aufgewacht bist! Ich liebe es! Ich stimme Kim zu, was für eine tolle Idee für Nachbarn. Und deine Tochter hat auch beim Ausdrucken einen tollen Job gemacht…was für ein Spaß!!
Kann diese Serie kaum erwarten!

Genius! Ich liebe diese Ideen!!

Ich liebe die Ideen und Namen deiner Snackmischungen !! Snack-Mix in einem Glas klingt vielleicht nicht originell, aber Ihre Drehung auf diesen ist eine großartige kreative Note! Für mich klingen sie alle nach tollen Kombinationen.

Oh mein Gott, ich LIEBE das! Ich würde gerne eine ganze Backwoche machen, um unserer Familie und Freunden leckere Leckereien zuzubereiten. Aber mit einem Zweijährigen und einem Fünfmonatigen habe ich das Glück, jeden Abend das Abendessen auf den Tisch zu bekommen. Was für eine großartige Möglichkeit, einen einfachen, hausgemachten Leckerbissen für Weihnachten zuzubereiten. Vielen Dank fürs Teilen!

Wie wäre es, wenn Sie die Mischung aus dunkler Schokolade, Mandeln und getrockneten Beeren als “Antioxidant Mix” oder so bezeichnen? All diese Dinge sind sooooooooooo lecker, aber trotzdem gut für dich!

Ausgezeichnet, Geschenkkorb für mein Büro - Fertig. Vielen Dank!

Tolle, tolle Idee, Tiffany. Wenn nicht original, war ich jedenfalls nicht darauf gestoßen. Ich habe jede Menge Snack-Mix-Rezepte, die ich so machen und aufstellen könnte. Danke für das Teilen.

Ich liebe sie alle! Und deine Bilder sind FABELHAFT!

Das bedeutet, dass viel von Ihnen kommt! Vielen Dank! Ich habe meine neuen Lampen verwendet, um die Fotos zu machen. Liebe diese Dinge.

Perfekt! Ich liebe es, dass ich diesen Beitrag mit dieser großartigen Lösung für mein Problem gefunden habe! Seit Jahren mache ich verschiedene heiße Schokoladenmischungen als Geschenk zum Einmachglas zu Weihnachten. Aber jetzt leben wir in CA, wo es sonnig und warm ist. das. Zeit. Ich wusste, dass ich keine heiße Schokoladenmischung geben konnte, aber ich war mir nicht sicher, was ich stattdessen tun konnte. Oh – danke! Das ist so perfekt!


Keto Trail Mix Rezept – Low Carb Gesunde Snacks

Keto Trail Mix

Unser Keto Trail Mix ist ein toller Snack für unterwegs. Es ist super knusprig und voller Geschmack.

Wenn du denkst, dass Käsepopcorn eine seltsame Ergänzung zu Studentenfutter ist, lass es einfach weg (du, weißt du?). Sie können die Nüsse und Samen auch gegen andere kohlenhydratarme Sorten austauschen, die Sie bevorzugen.

Dieses Low Carb Trail Mix Rezept ergibt ungefähr 16 Portionen. 1 Portion ist 30 g/1 Unze mit 2 g Netto-Kohlenhydraten.

Bewahren Sie übrig gebliebenen Keto Trail Mix in einem luftdichten Behälter auf der Theke bis zu 2 Tage auf, danach kann das Käsepopcorn weich werden. Sowohl die Nussmischung als auch das Käsepopcorn halten beim Trennen länger und können nach Belieben miteinander vermischt werden.


Rezeptzusammenfassung

  • Kochspray
  • 3 Tassen knusprige Reisflocken
  • 3 Tassen geröstete Haferflockenringe (wie Cheerios®)
  • 1 ½ Tassen rohe ungesalzene Sonnenblumenkerne
  • 1 Tasse Rosinen
  • ¾ Tasse Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Honig
  • ¾ Tasse brauner Zucker
  • 2 Tassen Erdnussbutter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Sprühen Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit Kochspray ein.

Knusprige Reisflocken, Haferflockenringe, Sonnenblumenkerne, Rosinen und Schokoladenstückchen in einer großen Schüssel vermischen.

Honig und braunen Zucker in einem Topf verrühren, bei starker Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Rühren und 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen und Erdnussbutter und Vanilleextrakt einrühren, bis alles glatt und gut vermischt ist.

Gießen Sie die heiße Erdnussbutter-Mischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alle trockenen Zutaten befeuchtet sind.


Pflanzlicher Ersatz für Snacks und Kochen

Eine eher pflanzenbasierte Ernährung bedeutet nicht unbedingt, auf alle Lebensmittel zu verzichten, die Sie lieben. Im Folgenden sind einige gängige pflanzliche Substitutionen aufgeführt, die tierische Produkte replizieren können, einschließlich Zutaten auf Milch- und Fleischbasis.

17. Fleischersatz (schwarze Bohnen, Pilze, Tofu)

Wenn Sie fleischlos geworden sind und einen guten Burger total vermissen, machen wir Ihnen keinen Vorwurf.

Schwarze Bohnenpastetchen und Portobello-Pilze können für die meisten Rindfleischgerichte den Zweck erfüllen. Für Hühnchen oder Schweinefleisch kann Tofu als Ersatz verwendet werden. Gewürze und Gewürze können in Bezug auf Geschmack und Textur einen großen Beitrag zu jedem Fleischersatz leisten.

18. Ei-Ersatz (Bananen, Leinsamen)

Die Debatte über Eier und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit ist im Gange. Wenn Sie versuchen, sie zu reduzieren oder zu ersetzen, funktionieren vegane Optionen wie Bananen und Leinsamen wie ein Zauber für die meisten gebackenen Rezepte. Als Nebenbemerkung eignen sich Bananen normalerweise besser für Desserts (aufgrund ihres natürlichen Zuckers), während Leinsamen besser für nicht süße Gerichte geeignet sind.

19. Schokoladenersatz (Johannisbrot)

Eine pflanzliche Ernährung bedeutet in der Regel, dass man versucht, sich von verarbeitetem Zucker zu verabschieden. Das heißt, der Verzicht auf Schokolade kann eine Herausforderung sein. Hier kommt Johannisbrot ins Spiel. Abgesehen davon, dass es als natürlicher Schokoladenersatz fungiert, gehören zu den Vorteilen von Johannisbrot eine Erhöhung des Kalziums und Eigenschaften, die Kopfschmerzen reduzieren.

20. Proteinpulverersatz (Erbsenprotein)

Wie bereits erwähnt, ist Protein ein Problem für diejenigen, die hauptsächlich gesunde Snacks auf pflanzlicher Basis essen. Die guten Nachrichten? Es gibt eine Reihe veganer Proteinpulver, darunter Erbsenprotein, das als Ersatz für Molkenprotein der alten Schule dient. Zu den besten veganen Proteinpulvern gehören Marken wie Orgain und Garden of Life

21. Butterersatz (Kokosöl)

Wenn Sie es gewohnt sind, mit Butter zu kochen und stattdessen etwas Pflanzenbasiertes möchten, ist Kokosöl ein cleverer Tausch, der den Geschmack nicht opfert. Seien Sie sich nur des niedrigen Rauchpunkts von Kokosöl bewusst und denken Sie „weniger ist mehr“, wenn es darum geht, es zum Braten zu verwenden.


17 gesunde Snacks zur einmaligen Zubereitung und zum Essen die ganze Woche

Eines meiner größten Probleme ist, dass ich anscheinend nie gesunde Snacks zur Hand habe, wenn ich sie brauche. Ich nehme mir Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten für mein Frühstück, Mittagessen und sogar für mein Abendessen, aber irgendwie bleiben Snacks immer auf der Strecke. Als nächstes bin ich mitten am Tag hungrig und habe nichts anderes zu tun, als zum nächsten Automaten zu greifen und mich den ganzen Weg dorthin zu treten.

Wenn ich zu Hause bin, kann ich mir nach Bedarf einfach etwas zu essen zubereiten. Aber wenn ich unterwegs bin oder einfach keine Zeit zum Kochen habe, wäre es schön, nahrhafte Snacks parat zu haben. Also entschließe ich mich dieses Jahr, Snacks zu meinem Essensvorbereitungsplan hinzuzufügen. An Sonntagabenden, wenn ich alles andere vorbereite, werde ich auch große Mengen von Dingen herstellen, die mich die ganze Woche über halten.

Ich starte meine Snacking-Vorsätze mit diesen 17 Rezepten für große Mengen. Sie sind alle gesund und vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten, sodass Sie mit Energie versorgt und zufrieden sind. Sie finden lagerstabile Optionen wie Müsliriegel und Studentenfutter, die sich perfekt zum Werfen in Ihre Handtasche eignen, sowie aufregende Leckereien, die gekühlt oder eingefroren werden müssen, wie gefrorene Joghurthäppchen und hausgemachte Gurken. Bewahren Sie sie auf Ihrem Schreibtisch, in Ihrer Sporttasche, in Ihrer Küche oder überall dort auf, wo Sie sie zur Not brauchen.


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