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Die 101 besten Burger in Amerika für die Diashow 2017

Die 101 besten Burger in Amerika für die Diashow 2017


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Gibt es etwas Leckereres oder Befriedigenderes als einen wirklich perfekten Burger?

Die 101 besten Burger in Amerika für die Diashow 2017

Gibt es ein typisch amerikanisches Essen? als der Burger? Das Einfache Sandwich Hackfleisch auf einem Brötchen lässt dem Koch oder Hausmann, der es zubereitet, viel Kreativität zu, und es gibt Tausende von Variationen, von einem Ende des Landes zum anderen. Und wenn es richtig gemacht wird, gibt es nur wenige Lebensmittel, die köstlicher sind.

#101 The Texas, Waterfront Bar & Grill, San Diego

Seit 1933 in Massen packen, was ist gut möglich die älteste Bar in San Diego serviert auch den besten Burger. Dieses handgeformte Frikadelle mit einem halben Pfund, das Texas genannt wird, wird mit gebratenen Zwiebeln zum Schmelzen im Mund und sieben Käsesorten Ihrer Wahl (wählen Sie amerikanisch). Waschen Sie Texas mit einem kalten Bier herunter und es wird schnell klar, warum Waterfront zu einer solchen Institution geworden ist.

Weitere Informationen zur Waterfront Bar & Grill finden Sie hier.

#100 Tap Room Burger, Schlafly Tap Room, St. Louis

Sitzen in einem weitläufigen, vollständig renovierten Druckereigebäude aus der Jahrhundertwende, Schlafly's Name impliziert, dass der Star der Show hier Bier ist – von dem es jede Menge gibt –, aber das wahre Juwel der Speisekarte ist der Burger mit Lendenbraten aus der Schankkammer mit Burgersalat, weißem Cheddar und einem englischen Muffin-Brötchen. Burger-Abenteurer kommen auch auf den ebenso leckeren Lamm-Burger nach mediterraner Art mit Feta-Gurken-Sauce, serviert auf einem Ciabatta-Brötchen.

Weitere Informationen zu Schlafly Tap Room finden Sie hier.

#99 The All American, 2941 Restaurant, Falls Church, Virginia.

Versteckt auf einer gehobenen amerikanischen, französischen und mediterranen Speisekarte im wohlhabenden Washington, D.C. Ein Vorort von Falls Church, Virginia, ist der All-American-Burger, der nur zum Mittagessen erhältlich ist 2941 Restaurant, was die Fahrt mit der U-Bahn von der Innenstadt lohnenswert macht. Dies ist ein unkomplizierter Rindfleischburger mit Salat, geschmolzenem Cheddar, Zwiebeln und Tomaten auf einem Olivenölbrötchen. Lassen Sie sich von der Einfachheit nicht täuschen: Die einfachen, frischen Zutaten wirken in einer wunderschönen Geschmacksharmonie.

Weitere Informationen zu 2941 finden Sie hier.

#98 Double Meat Cheeseburger, Lankford Grocery, Houston

Dies heimelige Houston Institution ist seit 1938 erfolgreich, als Nona und Aubrey Lankford einen kleinen Obststand gründeten. Burger wurden in den späten 1970er Jahren eingeführt und waren so ein Hit, dass das Obst (und das gesamte Lebensmittelgeschäft-Konzept) schrittweise eingestellt wurde, um die Burger in den Mittelpunkt zu stellen. Heute stehen 20 Burger auf der Speisekarte, gekrönt mit allem von Mac und Käse, Jalapeños, Speck und einem Ei mit der Sonnenseite nach oben (der Grim Burger) bis hin zu knappen Pommes, kubanischer Sauce, Schweizer Käse, roten Zwiebeln und Schinken ( der Kubaner), aber der Double Meat Burger ist der beste Weg, um zu erfahren, was diesen Ort auf die Landkarte gebracht hat. Diese von Hand geformten Burger sind äußerst saftig und mit einem gegrillten Geschmackspunsch gefüllt, fleischig, käsig und sehr sättigend.

Weitere Informationen zu Lankford Grocery finden Sie hier.

#97 Thunder Burger, Thunder Burger, Washington, D.C.

Dies Georgetown Gourmet-Burger-Lokal bietet eines der besten anpassbaren Burger-Erlebnisse des Landes. Mit einer "Thunder Burger"-Bestellung erhalten Sie die Basis eines Beef-Pattys, zu dem Sie eine scheinbar endlose Auswahl an Toppings hinzufügen können, darunter natürlich Basics wie gegrillte rote Zwiebeln und Jalapeño. Aber wenn Sie auf der Suche nach dem nächsten Level sind, werden Sie kreativ und wählen Sie etwas wie Ananas-Salsa, Triple Cream Brie, Pulled Pork, Foie Gras und, nun, die Liste geht weiter…

Weitere Informationen zu Thunder Burger finden Sie hier.

#96 Sirloin Burger, BV's Burger, New York City

Bobby Vans Steakhouse ist eine New Yorker Institution, aber dieser kleine Ableger, in einem Innenhof neben der 45th Street Location gelegen und auf Burger und Hot Dogs spezialisiert, ist irgendwie noch weniger bekannt als es sein sollte. Es sollte nicht sein. Locker verpackte 8-Unzen-Burger werden mit frisch gemahlenem Rinderfilet zubereitet und auf einer Grillplatte mit einer tiefen Kruste versehen, bevor sie in reichlich Käse drapiert und in ein weiches und matschiges Brötchen gesteckt werden. Weich, saftig und voller Geschmack.

Weitere Informationen zu BV's Burger finden Sie hier.

#95 Radkappendecker, Radkappengrill, Houston

Geöffnet seit 2008, der Radkappengrill, das jetzt zwei Standorte in Houston und einen in Kemah, Galveston und Bush Airport hat, ist nichts für schwache Nerven. Um ihren beliebten Decker zuzubereiten, werden zwei tief angebratene, frisch gemahlene, handgeformte Burger-Patties (mit einer Scheibe Texas-Toast in der Mitte) mit amerikanischem und Schweizer Käse, Salat, Gurken, Zwiebeln und einer Mayo-Basis belegt „Spezialsauce“, perfektioniert vom Vater des Besitzers Ricky Craig, Richard, der das beliebte italienische Deli der Craiganale in der Nähe führt. Wenn Sie möchten, können Sie noch mehr Pastetchen aufhäufen, aber sparen Sie sich Platz im Magen für einige der perfekt gewürzten Pommes.

Weitere Informationen zum Radkappengrill finden Sie hier.

#94 The Soul Burger, Earnestine & Hazel’s, Memphis, Tenn.

Das Gebäude, das beherbergt Earnestine's & Hazel's angeblich in den 30er Jahren als Apotheke gestartet und gehörte Abe Plough, dem Mann, der die Coppertone Sonnencreme erfinden sollte. Plow war reich an seiner Erfindung und übergab das Gebäude an zwei Friseure (Schwestern), die oben arbeiteten, die ein anderes seiner Produkte zum Glätten der Haare verwendeten. Ihre Namen? Earnestine und Hazel. Sie verwandelten den Ort in ein Café, das angeblich von Musikern wie B.B. King, Tina Turner, Aretha Franklin, Ray Charles, Bo Diddley und Chuck Berry nach Auftritten in einem nahe gelegenen Club besucht wurde. Es war nicht nur Essen, sondern es gab auch ein Bordell oben. Nachdem es in den 1970er Jahren mit Brettern vernagelt wurde, wurde es 1993 von wiedereröffnet Russell George, der bis zu seinem Tod in 2013, veranstalteten eine unglaubliche Atmosphäre mit einer fantastischen Jukebox in einer Bar, deren jeder Schritt knarrt und deren jeder Zentimeter den verführerischen Geruch der unglaublichen, langsam gekochten „Soul-Burger“ verströmt, für die das Lokal bekannt ist. Dünn, perfekt angebraten und auf einem weichen weißen Brötchen serviert, wird es während des Kochens mit ein paar Spritzern Worcestershire-Kicked-Sauce versehen und ist die perfekte Begleitung für einen Abend.

Weitere Informationen zu Earnestine & Hazel’s finden Sie hier.

#93 Cheeseburger, The Varsity, Atlanta

Christina K./Yelp

Die Varsity ist nicht in dieser Liste enthalten, weil es behauptet, das größte Autokino der Welt zu sein, oder weil es eines der wenigen Restaurants in Amerika ist, das noch Carhops beschäftigt. Nein, es ist auch nicht das Durchhaltevermögen von The Varsity (Gründer Frank Gordy brachte es 1928 mit einem Notgroschen von 2.000 Dollar und "Millionen-Dollar-Geschmacksknospen" auf den Markt) und seine Expansion auf etwa acht Standorte im Großraum Atlanta und Athen. Denn hier wird einer der eigenwilligsten Burger des Landes verkauft: der Double Chili Cheeseburger. Mit den Brötchen in diesen Teilen ist etwas los – sie werden kondensiert und süßer, wenn Sie sich in Atlanta befinden. Machen Sie keinen Fehler, dies ist ein fettiger Cheeseburger, kompakter als die meisten Double-Cheeseburger, aber einer, dessen schlampige, käsige Salzigkeit sich in einem soliden, aber proportional flüssigen Burger vereint, sowohl von der Textur als auch vom Geschmack her. Kein Wunder, dass es einer der besten Burger Amerikas ist, und er ist auch erschreckend günstig.

Weitere Informationen zu The Varsity finden Sie hier.

# 92 Double Burger, Irv's Burger, West Hollywood, Kalifornien.

Begrüßung durch die eifrige Hong-Familie, die Eigentümer ist Irvs, bekannt dafür, personalisierte Kritzeleien auf ihren Tellern und Taschen zu zeichnen, ist ein großer Teil der Attraktion dieses Ortes in West Hollywood. Aber ein weiterer großer Anziehungspunkt sind natürlich die saftigen, altmodischen Burger, die geschmacksintensiv sind und die perfekte Größe zum Stapeln haben, also sollten Sie den Double bestellen. Angelenos atmete einen herzhaften Seufzer der Erleichterung aus, als Irv's letztes Jahr an einem neuen Standort wiedereröffnet wurde, nachdem er 2013 seinen Mietvertrag verloren hatte. Ihre Wiederbelebung war zum Teil einer lokalen Gemeindegruppe zu verdanken, die sich Burger Brigade nennt und sich der Rettung ihrer geliebten Burger-Institution verschrieben hat. Jetzt das ist ein Kult.

Weitere Informationen zu Irv finden Sie hier.

#91 Das Original, Slowburger, Portland, Erz.

Dieses Juwel von Portland dreht sich alles um die Verwendung der frischesten und hochwertigsten verfügbaren Zutaten, und dieses Engagement spiegelt sich definitiv im fertigen Produkt wider. Auch hier zeigt sich eine geschickte Hand, die sich im Flaggschiff-Burger The Original zeigt. Dieser Burger besteht aus einem dicken, handgeformten Patty aus freilaufendem Rindfleisch aus Columbia River Reserve, Gruyère, Zwiebelringen, Gurkenrelish, Buttersalat und Aïoli und wird auf einem Brioche-Brötchen aus einer örtlichen Bäckerei serviert. Es gibt viel zu lieben an diesem köstlichen Tier.

Weitere Informationen zu Slowburger finden Sie hier.

#90 The Filler, Giant Drive-In, Lake Oswego, Erz.

Das Ehepaar Bill und Gail Kreger serviert 28 verschiedene Burger in einem Vorort Portland seit mehr als 35 Jahren unterwegs und haben eine treue Anhängerschaft gewonnen für ihre tollen Burger-Gebräue. Der Füller ist einer von ihnen; Es besteht aus zwei Burger-Patties aus Rindfleisch, Speck, einem Spiegelei, Schinken, Salat, rohen weißen Zwiebeln, Tillamook-Cheddar und Tomaten und wird auf einem Sesambrötchen serviert. Als Yelp-Nutzerin Hannah K. schreibt es in ihre Rezension, "Es ist eine Handvoll, ein Bissen und chaotisch, aber es lohnt sich!"

Weitere Informationen zu Giant Drive-In finden Sie hier.

#89 Congress Burger, Zweite Bar + Küche, Austin

Küchenchef David Bull wuchs im Restaurant seiner Familie auf, wo er nicht nur die Liebe zum Kochen erlernte, sondern auch ein tiefes Wissen darüber, wie man eine erfolgreiche Küche und ein erfolgreiches Restaurant führt. All dies ist zu sehen bei Zweite Bar + Küche. Sein Ansatz ist „Natural American“, wie er es ausdrückt, was bedeutet, wenn möglich lokale Zutaten zu verwenden und mit den Jahreszeiten zu kochen. Ein ganzjährig verfügbarer Menüpunkt – und das aus gutem Grund – ist der Congress Burger. Das Patty ist eine Mischung aus gemahlenem Brisket und Chuck, und Bull belegt es mit Gruyère, Salat, Schalottenconfit und Tomaten. Dann kommt der wirklich lustige Teil: Sie haben die Möglichkeit, Avocado, knusprigen Schweinebauch, ein zu einfaches Ei und / oder angebratene Gänseleber hinzuzufügen. Sie können auch einfach alle Ihre Karten sozusagen auf den Tisch legen und ihnen sagen "Doppelfleisch Doppelkäse". Fröhliches Nickerchen.

Weitere Details zu Second Bar + Kitchen finden Sie hier.

#88 Dick's Deluxe, Dick's, Seattle

Mit sechs Standorten, Dicks ist ein Seattle Institution. Seit 1954 werden Burger, handgeschnittene Pommes (Anfang des Jahres zum zweitbesten des Landes gekürt) und Milchshakes, und die Besitzer wissen, dass, wenn es nicht kaputt ist, es nicht repariert wird. Der Double Deluxe ist ein ideales Burger-Exemplar: zwei Patties, geschmolzener Käse, Salat, Tomate und Gurkenrelish auf einem weichen, matschigen Brötchen, das für satte 2,90 US-Dollar verkauft wird. Willst du Zwiebeln? Das kostet Sie bitte 5 Cent extra.

Weitere Informationen zu Dicks finden Sie hier.

#87 Double Cheeseburger, Zwieg’s Grill, Watertown, Wis.

Mit seinem alten Schild auf einem leicht schiefen Dach (und einer völlig deplatzierten verzierten Uhr) Zweigs ist einer dieser Orte, an denen Sie am besten vorbeifahren würden. Etwa auf halbem Weg zwischen Milwaukee und Madison in der kleinen, verschlafenen Stadt Watertown gelegen, schleudert dieses Standbein seit mehr als 70 Jahren Burger und andere klassische Diner-Gerichte, und die Burger, die von der Grillplatte kommen, sind einfach perfekt. Zwei dieser dünnen und knusprigen Burger, die in geschmolzenem Käse drapiert und auf einem matschigen Brötchen auf einem Hocker an der Theke sitzen, zu genießen, ist vielleicht das perfekte Burger-Essen-Erlebnis.

Weitere Informationen zu Zwiegs finden Sie hier.

#86 Sirloin Burger, Le Tub Saloon, Hollywood, Florida.

Wenn Sie Ihren Burger groß und fett mögen, ist der hier erhältliche Lendenburger umgebaute Tankstelle etwa eine halbe Autostunde von Miami lohnt sich zu suchen. Der Laden wird überfüllt sein, Sie werden wahrscheinlich mehr als eine Stunde auf Ihre Bestellung warten und Sie werden nach Rauch riechen, aber es wird sich alles lohnen, sobald Sie die 13-Unzen-Hand- geformter, frisch gemahlener gegrillter Burger kommt auf Ihren Tisch. Es ist ein Gigant, sicher, aber die Menge lügt nicht: Dieser Burger ist eine Schönheit.

Weitere Informationen zu Le Tub finden Sie hier.

#85 Cheeseburger, Cassell's Hamburgers, Los Angeles

Cassells Hamburger/Yelp

Zusammen mit ihrem nahezu zeitgenössischen, der 1947er Vintage Apple Pan, Cassells, 1948 eröffnet, definierte über viele Jahrzehnte Hamburger Exzellenz in LA. Cassell's befindet sich jetzt in einer Ecke des historischen Hotels Normandie in Koreatown, nur wenige Blocks von seinem ursprünglichen Standort entfernt, bleibt aber den alten Gewohnheiten des Gründers Al Cassell treu: Das Rindfleisch ist Colorado Angus Chuck and Brisket, täglich im Haus gemahlen, im Original hergestellt Burgerpresse und gekocht mit Cassells originalem Crossfire-Broiler. Cheddar oder Schweizer darüber drapiert und ein Parker House Brötchen runden den Burger ab. Alle üblichen Gewürze sind erhältlich (die Mayo ist hausgemacht mit Bio-Eiern) und Speck, ein Spiegelei oder Avocado sind als optionale Erweiterungen erhältlich.

Weitere Informationen zu Cassell finden Sie hier.

#84 Cheeseburger, Paul's Da Burger Joint, New York City

Pauls ist ein bisschen in der Innenstadt New York Institution: Sie servieren seit über 25 Jahren Burger an Studenten der Cooper Union und andere hungrige New Yorker (die Schlangen zu ihrem 25-jährigen Jubiläum selbst waren rund um den Block). Sie können hier nicht wirklich falsch bestellen, aber Ihre beste Wahl ist wahrscheinlich der Cheeseburger, ein 8-Unzen-Burger, der mit einer Metallschüssel darüber gekocht wird, um die saftige Güte zu versiegeln. Ganz klassisch wird auf dem Patty viel Cheddar-Käse geschmolzen und das Ganze offen mit der oberen Brötchenhälfte, Eisbergsalat, Zwiebeln und Tomaten serviert.

Weitere Informationen zu Pauls finden Sie hier.

#83 The Nancy Pants Burger, MEAT Eatery & Taproom, Islamorada, Florida.

Die Brötchen auf den Burgern bei FLEISCH-Restaurant & Schankraum mit dem Wort "FLEISCHE" in Großbuchstaben gestempelt, also wenn Sie es nicht schon am Namen erkennen konnten, diese Leute meinen es ernst mit Fleisch. Die Nancy Pants ist der Burger auf Bestellung, und wir bitten Sie, ihren mit Ahorn geräucherten Kirschholz-Räucherspeck dazuzugeben. Das Patty ist nur fünf Unzen, aber es ist gut gewürzt und voller Geschmack und wird mit amerikanischem Käse, Salat und Tomaten serviert. Das Brötchen wird geröstet, Sie können den hausgemachten Ketchup hinzufügen und das Ganze wird mit einer winzigen Gurkengurke am Spieß serviert. Ihre Pommes sind in Entenfett gebraten und absolut eine Bestellung wert, um Ihre Nancy Pants zu begleiten, ebenso wie die knusprigen Chicharrónes oder Schweineknistern.

Weitere Informationen zu FLEISCH finden Sie hier.

#82 Country Fried Bacon Burger, Christians Heckklappe, Houston

Dies laute und lebhafte Sportsbar bietet den Gästen eine Auswahl an Burger-Größen: ein Drittel Pfund, ein halbes Pfund und ein Pfund. Die Country-Fried Bacon-Version ist ein halbes Pfund-Patty, das mit Senf und Mayo bestrichen und mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Country-frittiertem Speck überzogen ist – der, ja, Speck, der geschlagen und frittiert wurde – hat muss ungefähr der leckerste Burger in Amerika sein. Und es ist auch ein wirklich guter.

Weitere Informationen zu Christians Heckklappe finden Sie hier.

#81 Kuhglocken-Burger, Kuhglocke, New Orleans

Wer könnte nicht mehr Kuhglocke gebrauchen? (Entschuldigung, musste.) Das Burgerlokal in New Orleans, mit Fokus auf handgemachte, hochwertige Burger von Küchenchef Brack May, ist ein Big Easy-Favorit. Ihr "Locally World Famous Cowbell Burger" beinhaltet ein natürliches Rindfleischpastetchen auf einer gerösteten Kartoffelrolle mit Salat und Tomaten und Zwiebeln. Es klingt alles ziemlich nach Zahlen, aber wenn Sie die Ergebnisse sehen – und was noch wichtiger ist – probieren, werden Sie wissen, warum Cowbell in so ziemlich jeder New Orleans-Best-Of-Burger-Liste einen Namenscheck bekommt.

Weitere Informationen zu Kuhglocke finden Sie hier.

# 80 The Dirty South Burger, Chucks, Raleigh, N.C.

Das unverschämteste Angebot an dieser Stelle Down-Home-Burger-Joint beginnt mit einem hausgemahlenen, 100-prozentigen Chuck-Patty, der auf einer flachen Oberseite angebraten wird. Sie haben die Wahl zwischen einem 5 Unzen oder 8 Unzen Patty, und wir empfehlen, mit dem 5 Unzen zu gehen, denn was als nächstes kommt, ist köstlicher Wahnsinn: geräucherte Schweineschulter, Anson Mills rote Erbsen-Chili, knusprige Tabakzwiebeln, gerösteter Tomatenmalzessig Krautsalat, Cheddar und gelber Senf werden alle auf die Pastete gestapelt, bevor sie zwischen zwei Hälften eines Brötchens gelegt werden. Alle Komponenten arbeiten perfekt zusammen dank der geschickten Hand eines großartigen Kochs: Ashley Christensen, die 2014 den James Beard Award für den besten Koch: Südost erhielt.

Weitere Informationen zu Chucks finden Sie hier.

#79 Hell's Fury Burger, The Vortex, Atlanta

Der Vortex, das zwei Standorte in Atlanta hat, ist ein verrückter Ort. Um das Restaurant zu betreten, muss man zunächst durch einen riesigen Totenkopf mit verrückten Augen gehen, der zufällig auch der Haupteingang ist. Die Speisekarte enthält eine ganze Seite mit Regeln ("Wir behalten uns das Recht vor, jeder Person, die unserer Meinung nach ein großer Idiot ist, den Service zu verweigern."). Sie lassen auch niemanden unter 18 Jahren wegen der Rauchgesetze herein. Und während all dieser Kitsch und diese Einstellung für eine großartige Ablenkung von überwältigendem Essen an anderen Orten sorgen könnten, sind die Burger hier das einzig Wahre (und die Süßkartoffel-Knirps auch). Der Hell's Fury-Burger ist ein gigantisches halbes Pfund-Patty aus ausgewähltem Rinderfilet, gekrönt mit Pfeffer-Jack-Käse, etwas namens "Atomic Death Sauce", Habanero-Relish und einem ganzen gerösteten Jalapeño. Nichts für schwache Nerven, aber wenn Sie scharfes Essen mögen, ist dies möglicherweise der leckerste Burger, den Sie jemals bekommen werden.

Weitere Informationen zu The Vortex finden Sie hier.

#78 Double Cheeseburger, Workingman's Friend, Indianapolis

Alice-Anne A./Yelp

Im Geschäft seit 1918, dies Indianapolis Oldtimer angeblich erhielt seinen Namen, weil Besitzer Louis Stamatkin Stammgästen erlaubte, bis zum Zahltag eine Registerkarte zu führen; die Tatsache, dass er sie mit hausgemachtem Whisky versorgte, hat wahrscheinlich auch nicht geschadet.Heutzutage wird es von Louis‘ Enkelin Becky geführt und stellt herausragende Burger her, die sich seit dem ersten Tag nicht verändert haben und immer noch auf dem Originalgrill zubereitet werden. Patties werden aus frisch gemahlenem Chuck von Hand geformt und auf dem Grill zerdrückt, bis sie im Wesentlichen alle Kruste sind, tief und dunkel und salzig und mit Umami beladen. Bestellen Sie ein Doppel und Sie erhalten zwei übereinander gestapelte Käsekuchen mit einem Brötchenstück dazwischen, um etwas Saft aufzunehmen. Es ist eine Schönheit.

Weitere Informationen zu Workingman's Friend finden Sie hier.

#77 Onion Fried Burger, Sid's Diner, El Reno, Okla.

Bei dieses freundliche, schnörkellose Diner, es dreht sich alles um den Zwiebel-gebratenen Burger. Setzen Sie sich an die Theke und beobachten Sie, wie die Magie passiert: Chefkoch und Besitzer Sid Hall (oder sein Bruder Bob), nehmen Sie eine Kugel frisch gemahlenes Rindfleisch, legen Sie sie auf eine heiße Grillplatte und zerdrücken Sie sie zusammen mit einer Handvoll dünnem -gehackte weiße Zwiebeln. Die Zwiebeln verschmelzen beim Garen mit dem Fleisch und das Endergebnis sind Kruste und Röstzwiebeln. Machen Sie es doppelt und Sie erhalten doppelt so viel. Kein Ketchup, kein Salat, keine Tomate – nur Fleisch und Zwiebeln auf einem weichen Brötchen.

Weitere Informationen zu Sid's Diner finden Sie hier.

#76 Cheeseburger, Bowery Meat Company, New York City

Dieser Typ, der jedes Jahr den Burgerwettbewerb in Miami und New York City gewinnt? Du meinst Josh Capon von B&B Weinstube? Jep. Das ist es. Hier ist er wieder mit einer weiteren Gewinner-Burger-Kreation, diesmal in seinem Außenposten im New Yorker East Village. Bowery Meat Company. Was ist sein Geheimnis? Eine Prise Selbstvertrauen, ein bisschen Übermut und jede Menge Wissen, was er und seine Kunden essen wollen. In diesem Fall ist das ein Cheeseburger mit gegrillten Zwiebeln, Raclette und Tomaten-Aïoli.

Weitere Informationen zur Bowery Meat Company finden Sie hier.

#75 Sammy's 50 Burger, Sam's Tavern, Seattle

Sams Taverne/Yelp

Sams Taverne, gegründet in den 1940er Jahren an der Ecke Furhman Avenue und Eastlake Avenue in Seattle, war der ursprüngliche Geburtsort der nationalen Kette Rotkehlchen. Bevor er den Namen "Red Robin" annahm, war es nur "Sam's Tavern" und dann "Sam's Red Robin". Siebzig Jahre später wurde die ursprüngliche Sam's Tavern wiederbelebt, diesmal an der Ecke East Pike Street und 11th Avenue, und sie servieren immer noch tolle Burger. Sie haben insbesondere einen, der perfekt für alle Speckfans da draußen ist: Sammys 50/50 Burger. Das Patty besteht zur Hälfte aus zertifiziertem Angus-Rindfleisch und zur Hälfte aus Hickory-Räucherspeck, belegt mit Avocado, Buttermilch-Speck-Ranch-Dressing, Gouda-Käse und (Sie haben es erraten) mehr Speck. Könnte genauso gut mit dem ganzen Schwein beginnen und mit dem Keilsalat mit Speckstücken beginnen und sehen, ob sie auch Ihre Pommes-Seite damit beladen.

Weitere Informationen zu Sam's Tavern finden Sie hier.

#74 Der Original Redcoat Special Hamburger, Redcoat Tavern, Royal Oak, Mich.

Wenn sich ein Burger seit mehr als 40 Jahren nicht verändert hat, wissen Sie, dass er etwas richtig macht. Und bei der Rotmantel-Taverne, dieser Burger ist eine halbe Pfund-Schönheit, serviert auf einem traditionellen Sesambrötchen und belegt mit geriebenem Salat, Tomaten und Belägen Ihrer Wahl, einschließlich Käse und „verbrannten“ Zwiebeln. Es ist täglich voll und fast alle Stammgäste werden Ihnen sagen, dass der No-Frills-Burger der beste ist, den sie je gegessen haben. Verpassen Sie nicht die Zwiebelringe und die Muschelsuppe.

Weitere Informationen zur Redcoat Tavern finden Sie hier.

#73 Der Thurmanator, Thurman Café, Columbus, Ohio

Thurman Café serviert seit 1942 in Columbus' German Town Nachbarschaft amerikanische Küche und ist ein großartiger Ort für die Einheimischen, um Klassiker wie Wings, Pizza, Pommes und natürlich Burger zu besuchen oder zu essen. Wenn Sie zum ersten Mal dort sind, bestellen Sie unbedingt The Thurmanator, der nicht nur einen, sondern zwei Zwölf-Unzen-Burger-Patties, amerikanischen Käse, Speck, Bananenpaprika, Schinken, Salat, Mayo, Mozzarella-Käse, sautierte Pilze und Zwiebeln sowie Tomaten enthält , alles auf einem Brötchen mit Pommes an der Seite und einem Gurkenspieß serviert. Wir wünschen dir viel Glück bei deiner Mission, dieses Monster zu besiegen.

Weitere Informationen zum Thurman Café finden Sie hier.

#72 The Classic Burger, Hopdoddy Burger Bar, Austin

Es wird keine Ecke geschnitten Hopdaddy Burger-Bar in Austin, wo hormon- und antibiotikafreies Black Angus Beef im Haus gemahlen wird, Brötchen von Grund auf gebacken werden und nur das frischeste Gemüse erlaubt ist. Es gibt eine überwältigende Auswahl an Burgerspezialitäten, aber unsere Wahl ist der Klassiker: mit Speck belegt; Beefsteak-Tomaten; Käse; Haus "Sassy Sauce", eine Kombination aus Meerrettich, Senf und Mayonnaise, um die natürlichen Aromen des frischen Pattys hervorzuheben; Zwiebel; und roter Blattsalat.

Weitere Informationen zu Hopdaddy finden Sie hier.

#71 Green Chile Cheeseburger, Steuben's, Denver

Eröffnet im Jahr 2007, aber benannt nach einem berühmten Restaurant- und Nachtclub-Miteigentümer Josh Wolkons Großonkeln in Boston seit mehreren Jahrzehnten in der Mitte des letzten Jahrhunderts, Steubens ist ein Diner in der Nachbarschaft, das regionale amerikanische Spezialitäten serviert. Stellvertretend für Colorados Nachbarn New Mexico präsentiert die Speisekarte den regelmäßig als besten grünen Chili (oder Chili, wie Steuben's sagt) bezeichneten Cheeseburger in Denver. Angeblich inspiriert von der klassischen Version in der Owl Bar in San Antonio, New Mexico, ist es ein fetter Burger-Patty mit amerikanischem Käse, in dem grüne Chilistreifen zu schmelzen scheinen. Salat, Tomate, Zwiebel, Mayo und Senf zieren den Burger, der auf einem Challah-Brötchen serviert wird.

Weitere Informationen zu Steuben finden Sie hier.

#70 The Burger, Company Burger, New Orleans

Firma Burger Chefkoch und Besitzer Adam Biderman machte sich daran, den perfekten doppelten Cheeseburger zu kreieren, und ein Bissen wird Ihnen sagen, dass er den Nagel genau auf den Kopf getroffen hat. Er beginnt mit zwei 3,25-Unzen-Patties, die auf der flachen Oberseite eine leichte Kruste erhalten, bevor sie mit roten Zwiebeln und hochwertigem Käse nach amerikanischer Art beladen und dann gestapelt werden. Ein paar Gurkenchips und ein geröstetes Weißbrotbrötchen runden es ab. An der weitläufigen Gewürzbar, die kreolischen Honigsenf, Basilikum-Mayo und eingelegte Jalapeños umfasst, sind Sie sich selbst überlassen. Bevor Sie jedoch kreativ werden, sollten Sie den Burger so probieren, wie er ist – Sie könnten gezwungen sein, nicht mit Perfektion zu experimentieren.

Weitere Informationen zu Company Burger finden Sie hier.

#69 Cheeseburger, Stadtthema, Kansas City

Coole Katzen ../Yelp

Aus dem Jahr 1937, als Burger für fünf Cent pro Stück hinter der Theke hervorgeschleudert wurden, Thema Stadt hat sich seitdem zu einer Institution in Kansas City entwickelt. Ihr 80/20 gemahlener Chuck-Cheeseburger, der auf einem weichen Brötchen serviert wird, ist frisch, einfach und lässt die fettigen Aromen sprechen. Wenn Sie wirklich Appetit bekommen haben, empfehlen wir Ihnen, den Cheeseburger mit Rösti abzurunden und mit einem Root Beer Float herunterzuspülen. Es versetzt Sie zurück in eine einfachere Zeit, bevor wir als Nation mit den Gefahren gesättigter Fette beschäftigt waren.

Weitere Informationen zum Thema Stadt finden Sie hier.

#68 Hamburger, Pie n' Burger, Pasadena

Wenn Sie erleben möchten, wie ein perfekter Burger 1963 schmeckte, gehen Sie zu Pie 'n Burger, wo sich an dem Ort – einschließlich des Metzgers, von dem sie gemahlenes Futter beziehen – sich seit Jahrzehnten nichts geändert hat. Das Doppelte ist der beste Weg, mit zwei Viertelpfund Rindfleischbällchen, die mit einer großen Dose Tomatensaft auf der gut gewürzten flachen Oberseite zerdrückt werden, dann mit Salat und hausgemachtem Thousand Island-Dressing, alles in einem gerösteten weißes Brötchen und in Wachspapier eingewickelt. Gehen Sie nicht, ohne einen Kuchen zu probieren; die Sorte Butterscotch ist legendär.

Weitere Informationen zu Pie n’ Burger finden Sie hier.

#67 F.T.W., Grill Em All, Los Angeles

Was bekommt man, wenn man die Liebe zum Heavy Metal und die Leidenschaft für gutes Essen verbindet? Ein Menü mit rund 16 Burgern mit Namen wie „Napalm Death“ und „Dee Snider“ und so ungewöhnlichen Topping-Kombinationen, wie man es sich vorstellen kann. Erdnussbutter, Erdbeermarmelade, Speck und Sriracha? Fried Chicken, Cheddar, Speck, Ahorn und scharfe Sauce auf Waffelbrötchen? Sie wetten. Chefkoch Ryan Harkins und Matthew Chernus of Grill 'Em All stieg als Gewinner der ersten Staffel von Food Network zu nationaler Bekanntheit auf Das große Foodtruck-Rennen. Der Truck ist noch im Einsatz, aber wie viele erfolgreiche Food-Truck-Unternehmer der letzten Jahre hat sich die Crew inzwischen an einem stationären Ort niedergelassen. Die verrückten Kombinationen von Grill ‘Em All sind lecker, vor allem wegen ihrer Klangtechnik und ihres Gleichgewichtssinns; Wenn sie zu einem übertriebenen Brot gehen, sind sie sicher, dass es genug Feuchtigkeit dazu gibt, aber es gibt vielleicht kein besseres Beispiel dafür, warum sie es verdienen, auf dieser Liste zu stehen, als das F.T.W. Es ist nur ein großer alter saftiger Burger auf einem Brötchen mit Käse. Und das muss man respektieren.

Weitere Informationen zu Grill Em All finden Sie hier.

#66 Der DuMont Burger, DuMont Burger, Brooklyn

Wenn es darum geht DuMont-Burger, gibt es eine deutliche Traurigkeit, die Einheimische, die sich auskennen, nicht weit darüber hinaus sehen können. Es ist noch nicht lange her, dass Koch und Besitzer Colin Devlin nach einem offensichtlichen Selbstmord tot aufgefunden wurde, der durch den Druck und die finanziellen Schwierigkeiten beim Betrieb seiner drei Restaurants DuMont, Dressler und DuMont Burger verursacht worden sein soll. Aber auch nach Devlins Tod ist das Essen, das ihn ins Rampenlicht gerückt hat, immer noch in diesem Burgerlokal in Brooklyn zu finden. Sie servieren einen Burger, der Neuankömmlinge und langjährige Fans zufrieden stellt, einen Burger, der den Erwartungen der Einheimischen und Lonely Planet-schwingenden italienischen und französischen Touristen gleichermaßen gerecht wird. Aber es ist eine einfache Iteration: Ein einfacher dicker Burger mit Gurken (und Sie möchten Käse hinzufügen), saftig mit einer leichten Saite; die duftende, butterartige Brioche bietet gerade genug Griffigkeit bis zum letzten Bissen.

Weitere Informationen zu Dumont Burger finden Sie hier.

#65 Tostada Burger, Chris Madrids, San Antonio

Wenn Sie seit 1977 Burger verkaufen und Ihr Restaurant immer voll ist, müssen Sie etwas richtig machen. Bei Chris Madrids, der "Macho" Tostado Burger hat es in das Buch von George Motz geschafft, Hamburger Amerika, und die des Autors 25 unverzichtbare US-Burger-Checkliste. Chris Madrid hat den Texas Bean Burger (Hamburger, Refried Beans, Fritos und Cheez Whiz) neu erfunden, der angeblich in der inzwischen aufgelösten Sills Snack Shack in San Antonio hergestellt wurde, indem er Cheddar und hausgemachte Maischips eintauchte. Das Brötchen ist innen weich und knusprig geröstet, aber das Gewicht des Burgers und die Feuchtigkeit des Pattys, der Bohnen und des Käses drücken auf den Boden, kondensieren ihn und machen ihn süß. So haben Sie diese Süße, die Saftigkeit des Pattys, die beruhigenden Bohnen und den Käse, der überall herausfließt. Was für ein Burger.

Weitere Informationen zu Chris Madrid finden Sie hier.

#64 The Special, Stanich's Tavern, Portland, Ore.

Sie werden nicht viele Kunden finden, die nur ein Bier trinken bei diese Sportbar aus dem Jahr 1949; Leute kommen wegen des Essens hierher. Nämlich der Burger, der nur als „The Special“ bekannt ist: ein großes geröstetes Brötchen, das mit einem Viertelpfund frisch gemahlenem Chucks, Schinken, Speck, einem Spiegelei, Käse, roten Zwiebeln, Salat und Tomate belegt ist, abgerundet mit Mayo , Senf und Essig-Burger-Relish. Es ist ein Schritt in die Vergangenheit und ein legendärer Burger.

Weitere Informationen zu Stanich finden Sie hier.

#63 Slider mit Käse, Motz's Burgers, Detroit

In einem White Castle aus dem Jahr 1929 serviert dies einige der besten Slider Amerikas seit den 1930er Jahren bescheidenes Standbein von Detroit ist ein Muss für jeden Burger-Liebhaber, der durch die Stadt fährt. In einem ruhigen Industrieviertel gelegen, ist das Interieur das genaue Gegenteil: hell, freundlich und einladend. Schnappen Sie sich einen der sechs runden Hocker und beobachten Sie, wie die Magie geschieht: 1 ½-Unzen-Kugeln frisch gemahlener Roastbeef werden mit einem kräftigen Spatel auf eine uralte Bratpfanne geschleudert, diese geschnittenen Zwiebeln werden darauf gedrückt, sie werden gewendet, Käse aufgetragen, Das geröstete Top-Brötchen wird zum Dämpfen darauf gelegt und das fertige Produkt wird mit einem Spritzer Ketchup und Senf serviert. Sie sind zwiebelig, fleischig, käsig, knusprig und alles, was Sie in einem guten altmodischen Slider suchen.

Weitere Informationen zu Motz’s Burgers finden Sie hier.

#62 Der Mac, der Macintosh, Charleston, S.C.

Chefkoch Jeremiah Bacon wurde für drei James Beard Awards nominiert und gilt weithin als einer der besten Köche Charlestons. Der Macintosh (um Ihnen eine Vorstellung von der Stimmung hier zu geben, suchen Sie nicht weiter als die äußerst beliebte Speck-Happy Hour). Sein Burger „The Mac“, der für augenöffnende 18 Dollar verkauft wird, ist jeden Cent wert und überraschend zurückhaltend. Es beginnt mit einem 8-Unzen-Hausboden-Patty und wird einfach mit Nueskes Speck und gereiftem Cheddar gekrönt, aber das Ganze übersteigt die Summe seiner Teile. Diese dicke Platte wird perfekt durch das geröstete Brötchen sowie die dazugehörigen Pecorino-Trüffel-Pommes ergänzt.

Weitere Informationen zu The Macintosh finden Sie hier.

#61 Frita Cubana, El Mago de las Fritas, Miami

Die Frita ist eine perfekte Darstellung des amerikanischen Einflusses auf die kubanische Kultur und umgekehrt. Es wurde in Kuba geschaffen und nach der Revolution in die Staaten gebracht, und dasjenige diente bei Klein-Havanna'S El Mago de las Fritas ist wohl das Beste. Hier ist die Aufschlüsselung: Ein frisch gemahlenes Patty aus gewürztem Rindfleisch (eventuell mit etwas Chorizo ​​gemischt) wird zusammen mit einigen Zwiebelwürfeln und einer mysteriösen roten Sauce flach auf die Grillplatte gepresst und dann in eine frische kubanische Rolle gesteckt. Es wird mit frisch gebratenen Kartoffelsticks (nicht aus der Dose hier, wie an manchen anderen Orten), mehr Zwiebelwürfeln und einem Spritzer Ketchup gekrönt. Es ist umwerfend lecker und anders als alle anderen Burger, die Sie jemals probieren werden.

Weitere Informationen zu El Mago finden Sie hier.

#60 Cheeseburger, Nic’s Grill, Oklahoma City

Nehmen Sie Platz an der Theke im Diminutiv Nic´s Grill, gesellt sich zu den Horden anderer Pilger, die sich hier täglich aufstellen, und beobachten Sie, wie Küchenchef/Besitzer Justin „Nic“ Nicholas an seiner Burger-Magie arbeitet. Er formt passive Patties von Hand und braten sie auf einer heißen Grillplatte an, und wenn Sie Ihre (anmutig) „mit Käse und allem“ bestellen, wird sie mit viel Käse, gegrillten Zwiebeln, Gurken, Senf, Mayo und Ketchup serviert auf einem perfekt gedämpften Brötchen. Wenn Sie nach einem etwas gehobeneren Erlebnis suchen, sind die Burger, die in Nicholas’ neuem Nic’s Diner and Lounge auf der anderen Seite der Stadt serviert werden, ebenfalls spektakulär.

Weitere Informationen zu Nic’s Grill finden Sie hier.

#59 Juicy Lucy, 5-8 Club, Minneapolis

Alles, was Sie tun müssen, ist einen Blick darauf zu werfen die 5-8 Clubs um zu erkennen, dass es sich bei der Juicy Lucy nicht um einen nach Zahlen sortierten Burger-Menüpunkt handelt. Die Einrichtung zeigt ihren berühmtesten Menüpunkt in Fettdruck in der Mitte und weist darauf hin, dass ihre Lucy auf vorgestellt wurde Mann vs Essen und Essenskriege, und gewann eine ganze Reihe von Twin City-Burger-Auszeichnungen. Was ist also das Geheimnis? Ein köstliches, auf Bestellung zubereitetes halbes Pfund-Patty, gefüllt mit Käse Ihrer Wahl, der in der Mitte schmilzt und sich mit den natürlichen Aromen des Fleisches vermischt. Ein Blick auf diese geschmolzene Mammut-Burger-Kreation reicht aus, um ernsthafte Heißhunger auf Burger und Käse zu stillen.

Weitere Informationen zum 5-8 Club finden Sie hier.

#58 The Lambs Club Burger, The Lambs Club, New York City

Ein Brötchen sollte niemals die Burger-Show stehlen, aber das frische, geröstete Challah-Brötchen in Geoffrey Zakarians Juwel im Theaterviertel Der Lämmerclub kommt ziemlich nahe. Aber der Burger nur zum Mittagessen hat noch viel mehr zu bieten, darunter Cabot scharfer Cheddar, Schalotte und so ziemlich der hochwertigste Rindfleischburger, den Sie finden können. Ganz zu schweigen von der perfekten aufgespießten Gurke obendrauf.

Weitere Informationen zum The Lambs Club finden Sie hier.

#57 Bens Chili Cheeseburger, Bens Chili Bowl, Washington, D.C.

Die Fotos von Prominenten (und Präsidenten) an der Wand sind klare Hinweise auf Bens Chili BowlDer Status eines Wahrzeichens der Stadt, aber die durchgehenden Schlangen vor der Tür sind ein Beweis dafür, dass die Chili-Cheese-Burger und -Hunde des Restaurants zu den besten des Landes gehören. Wenn Sie den Viertel-Pfund-Rindfleisch-Chili-Burger bestellen, erhalten Sie ein nie gefrorenes Rindfleisch-Patty, das Sie mit Chili, Salat und Mayo belegen sollten. Wir empfehlen dringend, Käse für zusätzliche 40 Cent zu kaufen. Da das Viertel U Street Corridor/Shaw um ihn herum trendy geworden ist, ist es eine mehr als 50 Jahre alte Bastion der Down-Home DC wo College-Kids, Oldtimer und Prominente willkommen sind, solange sie bereit sind, wie alle anderen Schlange zu stehen – obwohl der Präsident umsonst isst.

Weitere Informationen zu Bens Chili Bowl finden Sie hier.

# 56 Gedämpfter Cheeseburger, Ted's, Meriden, Conn.

Die meisten Burgerhändler grillen, grillen oder braten ihre Patties, aber seit 1959 Teds – in der historischen Gemeinde Meriden, Connecticut, nördlich von New Haven – hat ihre gedämpft. Gedämpftes Fleisch? Ja. Gedämpfter Cheddar-Käse auch. In speziell angefertigten Dampfboxen gegart, verlieren die Burger, die auf kaiserähnlichen Brötchen serviert werden, beim Garen sehr wenig Volumen und bleiben dadurch sehr saftig. Der gedämpfte Käse wird über die Patties gelöffelt und umhüllt sie dick. Fügen Sie Salat und Tomate (oder kostenlose sautierte Zwiebeln und/oder Pilze) hinzu und Sie haben einen ungewöhnlichen und ungewöhnlich guten Burger.

Weitere Informationen zu Teds finden Sie hier.

#55 Der Burger, J. M. Curley, Boston

J. M. Curley's Angus Burger ist ein unkomplizierter Ansatz, der sich von Spielereien fernhält – dies sind 9 Unzen perfekt gewürztes und gekochtes Rindfleisch mit Cheddar, gegrillten Zwiebeln, russischem Hausdressing und Gurken, alles mit überschüssigem Bratensaft befeuchtet. Der Burger gewann dieses unprätentiöse Abendessen und After-Bar-Restaurant Bester Burger ausgezeichnet vom Boston Magazine im Jahr 2013.

Weitere Informationen zu J. M. Curley finden Sie hier.

#54 Fontina Burger mit schwarzem Trüffel, West Hollywood, Kalifornien.

Dies trendiges italienisches Standbein, Teil der Soho House-Gruppe, mit Schwesterrestaurants in Miami, London, Berlin und Istanbul, ist ein heller und sonniger Ort, um einen Nachmittag zu verbringen LAs am wenigsten bekannte Burger: der Fontina- und Black-Trüffel-Burger. Ein dünnes Patty bekommt auf einer Bratpfanne eine hervorragende Schärfe und ist mit viel getrüffelter Fontina und einer gefalteten Scheibe gegrillter Pancetta drapiert.Es ist erdig, funky, salzig, reichhaltig, aber nicht zu reichhaltig und das Beste ist, es kostet nur 9 US-Dollar.

Weitere Informationen zu Cecconi finden Sie hier.

# 53 Gemütlicher Burger, Gemütliches Gasthaus, Salina, Kan.

In den frühen 1920er Jahren gab es in ganz Amerika einen großen Boom an Hamburgerständen, der von White Castle inspiriert wurde, und Salina, Kanas’ Gemütliches Gasthaus ist einer der letzten, der steht. 1922 als Theke mit sechs Sitzplätzen gegründet, erlangte es lokale Popularität für das Servieren von 1-Unzen-Burgern mit gehackten Zwiebeln, die landesweit als Slider bekannt wurden, und ist somit der Geburtsort dieses beliebten Gerichts. Bis heute tun es die Grillmänner noch immer auf die altmodische Art und Weise, in demselben winzigen Raum, mit flauschigen weißen Brötchen, die extra für sie gemacht wurden. Ein paar Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie gehen: Sie werden Ihren "ganz" wollen, das heißt mit Ketchup, Senf, einer Gurke und Zwiebeln. Fragen Sie nicht ohne Zwiebeln danach; fragen Sie nicht mit Käse danach; fragen Sie nicht nach Pommes (schnappen Sie sich einfach eine Tüte Chips). Fordern Sie einen Sack an und Sie erhalten sechs Schieberegler und erwarten, dass Sie nach Zwiebeln riechen.

Weitere Informationen zu Cosy Inn finden Sie hier.

Nr. 52 Hamburger, Zuni Café, San Francisco

Der mittags nur mit Gras gefütterte Burger hier Klassiker aus San Francisco wird selbst gemahlen, mittel-mager und kommt auf gegrillter Rosmarin-Focaccia mit Aïoli-Streuung. Beecher's Flagship oder Bayley Hazen Blue sind ebenso erhältlich wie gegrillte Zwiebeln oder geschnittene Erbstücktomaten. Das ganze Arrangement hat ein Gefühl von nur in Nordkalifornien, was für uns in Ordnung ist.

Weitere Informationen zum Zuni Café finden Sie hier.

#51 Lola, B Spot Burgers, Ohio, verschiedene Orte

Iron Chef Michael Symon hat zu viele Burgerwettbewerbe gewonnen, um sich daran zu erinnern, und das aus gutem Grund – der Mann versteht gutes Essen, er versteht Fleisch und, was noch wichtiger ist, er versteht es wie macht man einen tollen Burger. Die Lola, Symons Burger mit Speck, Cheddar, eingelegten roten Zwiebeln und einem Ei mit der Sonnenseite nach oben, wird auf der selteneren Seite, der salzigeren Seite und der klebrig tropfenden Seite sein. Wenn Sie Burger wirklich mögen und wissen, wie Köche sie gerne zubereiten, werden Sie Lola mögen.

Weitere Informationen zu B-Spot finden Sie hier.

#50 Bistro Burger, The Corner Bistro, New York City

Das ist immer voll Institution in Greenwich Village, eine Halbtaucherbar (keine echte Taucherbar verkauft eine Reihe von Marken-Freizeitkleidung oder eröffnet Außenposten in Long Island City), ist zu Recht berühmt für seine großen, geradlinigen Burger, die unter einem Salamander-ähnlichen Grill zubereitet, mit amerikanischem Käse drapiert (und mit Speck für den charakteristischen Bistro-Burger gekreuzt) und auf einem klassischen Sesambrötchen mit den üblichen Beilagen serviert werden. Oldtimer beschweren sich, dass es nicht mehr das ist, was es einmal war, aber die Burger schmecken uns immer noch verdammt gut.

Weitere Informationen zum The Corner Bistro finden Sie hier.

#49 Hut's Favourite, Hut's Hamburger, Austin

Hütten-Hamburger/Yelp

Homer "Hut" Hutson hat das Original geöffnet Hütten-Hamburger im Jahr 1939, und obwohl es jetzt an einem anderen Ort mit anderen Besitzern ist, hat sich der Geist des Ortes seitdem nicht viel geändert. Frisches Texas-Raised Beef ist das Herzstück von Huts Burgern (obwohl dies der tweHomer "Hut" Hutson ist, der das Original öffnete Hütten-Hamburger im Jahr 1939, und obwohl es jetzt an einem anderen Ort mit anderen Besitzern ist, hat sich der Geist des Ortes seitdem nicht viel geändert. Frisches Texas-Raised Beef ist das Herzstück der Burger von Hut (obwohl sie im 21. Es gibt Versionen, die nach Ritchie Valens, Fats Domino und anderen Persönlichkeiten benannt sind, aber der Klassiker hier ist Hut's Favourite mit Salat, Tomate, Mayo, amerikanischem Käse, Speck und Tomate.

Weitere Informationen zu Hütten finden Sie hier.

#48 Der Prime Meats Burger, Prime Meats, New York City

Frank Falcinelli und Frank Castronovo, von ihren Fans liebevoll „The Franks“ genannt New York Restaurants, darunter Frankies 457 und Frankies Spuntino, servieren Sie einen epischen Burger an ihrem fleischzentrierten Farm-to-Table-Restaurant, Prime Fleisch. Sie beginnen mit einem halben Pfund-Patty, das mit Dry-Aged Black Angus Zutaten von Creekstone Farms hergestellt wird, und es ist so fleischig, saftig, gut angebraten und voller Dry-Aged-Funkiness, dass es wirklich nicht einmal Toppings oder ein Brötchen braucht . Aber das hausgemachte Brötchen hält der Saftigkeit stand, und die Zugaben von Salat, Zwiebeln, Gurken und Tomaten machen alles zu Burger-Ruhm.

Weitere Informationen zu Prime Meats finden Sie hier.

# 47 The Mack, Rays Hell Burger, Arlington, Virginia.

Nach der Schließung von Michael Landrums beiden Filialen von Ray’s Hell Burger im DC-Bereich verzweifelten die Anhänger, dass sie diese perfekt angebratenen, genial belegten Burger nie wieder genießen können. Der dritte Außenposten, aber mit einem zweiten DC-Standort ist es immer noch gut, und das ist Gott sei Dank. Von Hand geschnitten, im Haus gereift, den ganzen Tag frisch gemahlen und von Hand geformt, sind diese Burger ein unvergesslicher Anblick. Der Mack wird mit ein oder zwei 6-Unzen-Pastetchen, amerikanischem Käse, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und einer speziellen Sauce geliefert.

Weitere Informationen zu Ray’s Hell Burger finden Sie hier.

#46 Butcher's Cut, Flip Burger Boutique, Atlanta

Es gibt viele einfache Burger, die das Fleisch für sich selbst sprechen lassen. Butcher's Cut bei Atlanta Flip Burger Boutique, geführt von dem unnachahmlichen Richard Blais, gehört nicht dazu. Dieser Jenga-Sandwichturm ist hoch gestapelt mit einem saftigen Rindfleischpatty, zerbröckeltem Blauschimmelkäse, karamellisierten Zwiebeln, Soja-Trüffel-Vinaigrette, Frisée, eingelegten Schalotten und Rotweinmarmelade. Aber selbst mit all diesen ausgefallenen Worten kostet diese köstliche, gehobene Version eines amerikanischen Klassikers nur 8 US-Dollar.

Weitere Informationen zu Flip finden Sie hier.

# 45 Double Winstead, Winstead’s, Kansas City, Mo.

Winstead's Steakburger/Yelp

Winsteads ist ein bekannter Name in der Kansas City und serviert seit mehr als 70 Jahren Diner-Grundnahrungsmittel und "Steakburger". Diese Burger sind das, wonach sich die Einheimischen sehnen, wenn sie die Stadt verlassen: frisch gemahlenes, ausgewähltes Rindfleisch, serviert mit Ketchup, Senf, Gurken und einer dicken Zwiebelscheibe (zusammen mit Käse, Salat, Tomaten und / oder Speck, wenn Sie es wünschen) , serviert auf einem weichen weißen Brötchen. Bestellen Sie das Doppelte, bestehend aus zwei 2-Unzen-Pastetchen, die auf der Grillplatte zerkleinert werden, bis sie im Wesentlichen nur noch Kruste sind, aber Feuchtigkeit behalten. Wenn dies Ihre bevorzugte Art von Burger ist, dann stimmen Sie wahrscheinlich Calvin Trillin aus Kansas City zu, der proklamierte Winsteads Burger einer der besten der Welt.

Weitere Informationen zu Winstead finden Sie hier.

#44 Juicy Lucy, Matts Bar, Minneapolis

Ah, die legendäre Jucy Lucy (ja, Matt schreibt es ohne das "i"). Während der Kampf tobt zwischen Matts Bar und in der Nähe 5-8 Verein Wer diese geniale Burgervariation erfunden hat (im Grunde ein Cheeseburger mit dem Käse im Patty statt oben), ist der in Matt's Bar das überlegene Exemplar. Der Legende nach kam kurz nach der Eröffnung des Restaurants 1954 ein hungriger Kunde herein und bat um zwei Burger-Patties mit einer Scheibe Käse in der Mitte. Er nahm einen Bissen, verkündete, es sei „eine saftige Lucy!“ und eine Ikone war geboren. Nur frisch gemahlenes Rindfleisch kommt in jeden handgeformten Burger, und der erste Bissen ergibt einen Fluss aus geschmolzenem, klebrigem Käse. Diese Burger sind viel schwieriger zuzubereiten, als es den Anschein hat, und der in Matt's Bar ist absolute Perfektion.

Weitere Informationen zu Matts Bar finden Sie hier.

#43 Das Viagra, Mr. Bartley's Burgers, Cambridge, Mass.

Vor fünfundfünfzig Jahren übernahmen Joe und Joan Bartley die Leitung ein kleiner Supermarkt vor Harvard Yard mit der Mission, den großen amerikanischen Hamburger zu perfektionieren. Der Boston Herald schien zu glauben, er hätte es geschafft, als sie haben sie verkündet die Heimat der besten Burger in Boston, und die Einheimischen sind sich einig: Es gibt fast immer eine Schlange, um einen der interessant benannten Burger wie The Hashtag und The Gay Marriage zu bekommen. Wir empfehlen, tief durchzuatmen und sich für The Viagra zu entscheiden: einen sieben Unzen frisch gemahlenen Chuck Steak-Burger mit Blauschimmelkäse-Dressing, Speck, Salat und Tomate. Sie werden wahrscheinlich aufgehört haben, rot zu werden, wenn Ihre Bestellung auf ist.

Weitere Informationen zu Mr. Bartley finden Sie hier.

Nr. 42 Sebastian’s Steak House Burger, Brindle Room, New York City

Im East Village Gestromte Zimmer, Chefkoch/Besitzer Jeremy Spector serviert einen Burger nur zum Mittagessen, der für 17 US-Dollar ein zertifiziertes Schnäppchen ist. Der Grund? Trockengereiftes Fleisch. Prime-Aged-Rindfleisch-Zutaten und Deckle werden aus dem Restaurant seines Partners in New Jersey gebracht und verleihen diesem Burger einen ausgeprägten mineralreichen Funk. Es kommt mit karamellisierten Zwiebeln und Käse Ihrer Wahl, aber ehrlich, würden Sie ein Dry-Aged Rib-Eye mit Käse überziehen? Das weiche weiße generische Brötchen hält alles perfekt zusammen.

Weitere Informationen zu The Brindle Room finden Sie hier.

Nr. 41 Edmund's Bacon Egg & Cheeseburger, Edmund's Oast, Charleston, S.C.

Diese clubartige Brauereikneipe, das Reservat der Craft-Beer-Verfechter Rich Carley und Scott Shor, ist nach Edmund Egan benannt, einem englischen Brauer, der mit der Herstellung von Bier begann Charleston in der Mitte des 18. Jahrhunderts (eine Oast ist ein Ofen zum Trocknen von Hopfen). Es überrascht nicht, dass die Bierauswahl außergewöhnlich ist, und es gibt interessante Weine und verführerische Cocktails. Das Essen ist überraschend abwechslungsreich (Curry-Kürbispudding, eingelegte Garnelen, ganze gebratene Flunder), aber für viele Charlestonier dreht sich alles um den Burger – eine schöne Konstruktion aus dickem Burger-Patty, geschmolzenem Käse, knusprigem Speck, einem Ei mit der Sonnenseite nach oben , und alle üblichen Zutaten auf einem Brioche-Brötchen mit geräuchertem Salz und schwarzem Pfeffer. Es ragt so hoch, dass einige Gäste es mit Messer und Gabel essen.

Weitere Informationen zu Edmunds Oast finden Sie hier.

#40 Bash Style, B&B Winepub, New York City

„Bash Style“ bedeutet für Uneingeweihte amerikanischer Käse, Zwiebel- und Speckmarmelade, Essiggurken, spezielle Saucen und vor allem eine Killermischung aus Fleisch, die von Chefkoch Josh Capon und seinem Team bei . mittel-selten zubereitet wurde B&B Winepub, früher bekannt als Burger & Barrel. Dies ist die Grundlage dessen, was man behaupten könnte, es hat sich zu einer unvergleichlichen Burgergröße entwickelt: Capons clubby SoHo-Spot ist ein erfahrener Gewinner des Burger Bash, der Festzeltveranstaltung des South Beach und New York City Wine & Food Festivals, und gewann den Titel fünfmal in sechs Jahre.

Weitere Informationen zu B&B Winepub finden Sie hier.

#39 Cheeseburger, Shady Glen Dairy Stores, Manchester, Anschl.

Shady Glen Dairy Stores/Yelp

Mit zwei Standorten in Manchester, Connecticut (der erste wurde 1948 eröffnet und der zweite 1965), Schattiges Glen ist nichts weniger als eine Neuengland-Legende. Während das Eis, das in diesem Familienunternehmen serviert wird, sicherlich erwähnenswert ist, sind die Burger hier wirklich etwas anderes. Frisch gemahlene Pastetchen werden auf einer gut gewürzten flachen Oberseite scharf angebraten, und wo die meisten Burger-Lokale ein oder zwei Scheiben Käse hinzufügen, macht Shady Glen etwas Einzigartiges: Sie fügen vier hinzu und bilden ein riesiges Käsequadrat mit dem Pastetchen in der Mitte. Der überhängende Käse schmilzt direkt auf der Grillplatte und wird beim Servieren leicht zu einem „Rock“ gefaltet. Ob Sie den gebräunten, sprudelnden Käse separat essen oder unter das Brötchen falten, es gibt nichts Besseres als einen Burger von Shady Glen.

Weitere Informationen zu Shady Glen finden Sie hier.

#38 The Ozersky Burger, Messer, Dallas

Küchenchef John Tesar beschlossen, dem verstorbenen Food-Autor und Burger-Liebhaber Josh Ozersky zu huldigen, indem er einen Burger mit seinem Namen auf die Speisekarte seines renommierten Steakhouses in Dallas fügte Messer, und das Endergebnis ist mit Sicherheit der beste Burger der Stadt. Ozersky mochte seine Burger mit möglichst wenig Schnickschnack, und das wird ihm auf jeden Fall gerecht: Ein einfaches Brötchen, ein großes Stück Rindfleisch von 44 Farms, eine Scheibe amerikanischer Käse, dünn geschnittene rote Zwiebeln und Brot- und Buttergurken. Bei diesem Burger dreht sich alles um die hohe Qualität des Rindfleischs, und sein Namensgeber hätte ihn geliebt.

Weitere Informationen zu Messer finden Sie hier.

#37 Whisky King Burger, Village Whisky, Philadelphia

Chefkoch Jose Garces hat gewonnen viel Lob für die Burger, bei denen er serviert Dorf Whisky, und das ist wohlverdient. Seine Burger sind so leicht verpackt, dass sie fast flauschig sind, und kommen auf einem hausgebackenen Pain-au-lait-Brötchen, das Brioche ähnelt, aber weniger eiig ist. Die Patties sind gut gewürzt, super saftig und voller Geschmack. Wenn Sie nach etwas besonders Dekadentem suchen, entscheiden Sie sich für den Whisky King Burger, der mit Ahorn-Bourbon-glasierten Cippolini-Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Apfelholz-geräuchertem Speck und Foie Gras für ein gutes Maß garniert wird. Es ist ein Wunder zu sehen.

Weitere Informationen zu Village Whisky finden Sie hier.

#36 "Le Pigeon" Burger, Le Pigeon, Portland, Erz.

Als Gabriel Rucker zum ersten Mal eröffnete Le Taube 2006 servierte er nur fünf dieser hervorragenden Burger pro Nacht. Wie gemein. Bis vor kurzem war es auch in Ruckers Downtown-Spot erhältlich Kleiner Vogel, wo es durch den hauseigenen Signature-Burger des Bistros ersetzt wurde. Heute kann man den Burger zum Glück jederzeit im Original Le Pigeon kaufen. Und was für ein Burger das ist: Ein dickes, quadratisches Rindfleisch vom heimischen Bauernhof wird mit Salz und Pfeffer gewürzt; gegrillt (eine Seltenheit); belegt mit scharfem Tillamook White Cheddar, einem Eisbergsalat Krautsalat, dicken Scheiben gegrillter eingelegter Zwiebeln, Mayo, Senf und hausgemachtem Ketchup; und auf ein Ciabatta-Brötchen gestapelt. Wenn du dich wiederfindest Portland, lauf, lauf nicht, zu diesem Burger.

Weitere Informationen zu Le Pigeon finden Sie hier.

#35 Dry-Aged Beef Burger, The Nomad Bar, New York City

Es ist ein mondäner Burger, der in einer Bar in einem der trendigsten Hotels Manhattans serviert wird, dessen Restaurant von einem der angesehensten Köche der Stadt (und des Landes) geleitet wird: Daniel Humm (ebenfalls vom Eleven Madison Park). Und während der Hausburger bei Die NoMad-Bar, das einen separaten Eingang hat und erst ab 17.30 Uhr mit dem Essen beginnt, kommt nicht aus derselben Küche, die das charakteristische 89-Dollar-Ganzbraten-Hähnchen mit Gänseleber und schwarzen Trüffeln zubereitet, es ist immer noch in der gleichen Sphäre von Genuss, wenn auch kräftiger und erschwinglicher. Die Rede ist von einem Dry-Aged Cheddar-Burger, der mit Knochenmark und Talg geschnürt und mit roten Zwiebeln und Essiggurken angerichtet ist.

Weitere Informationen zur NoMad Bar finden Sie hier.

#34 Cheeseburger mit Röstzwiebeln, White Hut, West Springfield, Mass.

Springfield ist allgemein als der Geburtsort des Basketballs bekannt (der lokale Physiklehrer James Naismith hat es angeblich erfunden, um die Lücke zwischen Football- und Baseball-Saison zu schließen). West Springfield hat zwar keinen ganz so starken Anspruch auf nationale Anerkennung, verdient aber eine Anspielung darauf, die Heimat eines der besten Burger des Landes zu sein: der Cheeseburger mit Röstzwiebeln at Weiße Hütte. White Hut hat mehrere verschiedene Besitzer und Generationen durchlaufen, und es hat den ganzen „weißen“ Bezug, der auf den Erfolg von Burger-Lokalen spricht, die sich in den 20er Jahren nach dem Aufruhr um die von Upton verursachten Fleischverpackungspraktiken mit diesem Adjektiv umbenannten Sinclairs „Der Dschungel“. Es gibt jedoch wirklich nur eine Sache, die Sie über diesen Ort wissen müssen. Die Burger sind echte, zerquetschte käsige Angelegenheiten – die Art von Cheeseburger, bei denen der Käse nicht nur ein Belag, sondern ein wesentlicher Bestandteil des Kochprozesses ist und eine ebenso wichtige Zutat (oder zumindest nahe daran) wie das Patty ist. Einige mögen darüber spotten. Spotte alles, was du willst, aber das ändert nichts an den Tatsachen. White Hut und seine süßen, karamellisierten Zwiebeln, das matschige Brötchen und das saftige Patty, das auf einer offenen Grillplatte vor der Kundentheke zubereitet wird, sind Köstlichkeiten, die durch die Authentizität und das Selbstvertrauen dieses unangekündigten, aber wirklich lokal und gut zubereiteten Juwels fast noch besser werden -herzhafte Server.

Weitere Informationen zu White Hut finden Sie hier.

# 33 Gegrillter Burger, Edzo's, Evanston, Ill.

Wissen Edzos, müssen Sie zuerst Eddie Lakin kennen, einen ehemaligen Küchenchef, der in High-End-Küchen auf der ganzen Welt gearbeitet hat, bevor er sich wieder zu Hause niederließ, um seinen Lebensunterhalt mit Burgern zu verdienen. Aber was sind das für Burger: erlesene Chucks, von Hand geschnitten und jeden Morgen vor Ort gemahlen, schonend behandelt und beim Kochen mit Salz und Pfeffer gewürzt. Burger gibt es in zwei Zubereitungsarten: flach auf einer Grillplatte zerdrückt oder über offener Flamme gegrillt. Wir empfehlen, ersteres zu bestellen – es ist dünn und knusprig, serviert mit bis zu drei Patties auf einem Brötchen, gekrönt mit den Klassikern sowie interessanten Optionen wie Knoblauchbutter, Spiegelei und Giardiniera.

Weitere Informationen zu Edzos finden Sie hier.

#32 Double Bacon Cheeseburger, Hodad's, San Diego

Mit zwei Standorten in San Diego und einem weiteren im Petco Park ist der fast 50-jährige Hodads könnte sehr gut das beliebteste Burger-Ziel in San Diego sein, und das aus gutem Grund. Dies sind einige wirklich gute Burger, und wenn zwei Patties mit Mayo, Senf, Ketchup, Zwiebeln, Gurken, Salat, Tomaten, Käse und Speck gestapelt werden, ist es der Burger-Himmel. Das Geheimnis von Hodads Erfolg könnte der Speck sein; Anstatt dem Burger nur einfache alte Streifen hinzuzufügen, kochen sie den gesamten Bauch, bis er auseinanderfällt, und braten dann ein Patty auf dem Grill, bevor es hinzugefügt wird. Es ist nichts weniger als brillant. Und stellen Sie sicher, dass Sie die Pommes nicht verpassen, die eher wie riesige panierte Kartoffelscheiben sind.

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#31 Kuma Burger, Kuma's Corner, Chicago

Kumas Ecke ist kein ruhiger Ort zum Essen – das Ethos des Restaurants lautet: "Unterstützen Sie Ihre Gemeinschaft. Essen Sie Rindfleisch. Schlagen Sie sich den Kopf." Aber bei all der Pyrotechnik, die beim Bissen hochgeht, macht der Heavy Metal nicht nur Sinn, er passt perfekt. Es gibt Burger mit Tomatillo-Salsa und gebratenen Chilis und Burger mit Sriracha und gegrillter Ananas, aber wenn Sie sich nur für einen entscheiden müssen, entscheiden Sie sich für den charakteristischen Kuma-Burger: ein Spiegelei, Speck, Salat, Zwiebel, scharfer Cheddar und Tomate. Es ist nicht so, als ob der Burger nicht genug Geschmack hätte, aber dieses Ei fügt den zusätzlichen "Oumph" hinzu, um ihn wirklich unvergesslich zu machen.

Weitere Informationen zu Kumas Corner finden Sie hier.

#30 Dirty Love Burger, Love Shack, Fort Worth, Texas

Für alle, die Tim Love nicht kennen, ist er der überlebensgroße, geradlinige, Game-Cooking, Festival-Circuit-Koch, dessen Demos Sie nicht verpassen möchten – er ist dafür bekannt, dass er kurz nach der Mittagszeit Tequila-Shots mit der Menge macht. Liebe macht gutes Essen, aber Liebesnest hier zeigt er Verspieltheit. Wenn ein Menü "Liebe" als Zutat enthält, ist die angemessene Reaktion normalerweise ein Augenrollen. Allerdings muss man hier aufgrund des Namens des Küchenchefs eine Ausnahme zulassen. Die Speisekarte ist voller Witze und Wortspiele: Denken Sie an den Amore Caliente (heiße Liebe) Burger und den Abschnitt "Love on the Side". Aber auch hier gibt es ernsthaften Geschmack. Der richtige Weg ist der Dirty Love Burger: Salat, Tomate, Gurken, "Love Sauce", amerikanischer Käse, Speck und ein gebratenes Wachtelei. Das Patty ist auf einem frischen Brötchen mit einem ausgezeichneten Käse-Fleisch-Verhältnis. Der perfekte Burger? Nein. Braucht mehr Sauce, ein bisschen mehr Würze und es könnte saftiger sein. Aber das sind die Feinheiten der Burger-Debatte. Sie werden immer noch Bissen für Bissen zurückgehen wollen.

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#29 Original Solly Burger, Solly's Grille, Milwaukee

Solly's Grille/Yelp

Familiengeführt und -betrieben seit 1936, Sollys Anspruch auf Ruhm hat der Butterburger, eines der letzten und besten Beispiele der Nation. Frisch gemahlenes Rinderfilet wird täglich von einem lokalen Metzger geliefert, und die Shakes, Pommes und Burger werden mit einer gesunden Dosis echter Wisconsin-Butter vor den Augen der Gäste zubereitet. Etwa 15 Toppings und Burger-Sorten sind erhältlich, aber die Marke Original Solly Burger ist der richtige Weg. Jedes 3-Unzen-Patty wird auf einer großen flachen Grillplatte gekocht und mit unglaublich würzigen Schmorzwiebeln und einem Stück Butter – mindestens 2 oder 3 Esslöffel wert – belegt, bevor es zwischen zwei Hälften eines weichen weißen Brötchens gelegt wird. Die Butter schmilzt in das Fleisch und in das Brötchen, und es ist anders als alle anderen Burger, die Sie erleben werden.

Weitere Informationen zu Solly’s Grille finden Sie hier.

#28 Velveeta Cheese Burger, Redamak’s, New Buffalo, Mich.

1946 von George und Gladys Redamak gegründet und seit 1975 im Besitz von Jim und Angie Maroney, ist das legendäre Redamaks ist nur vom 1. März bis 15. November geöffnet, da es nur eine 10-monatige Resort-Likörlizenz besitzt, aber ein Abstecher in den verschlafenen Weiler New Buffalo am Ufer des Michigansees lohnt sich auf jeden Fall. Erwarten Sie eine Wartezeit (obwohl das Restaurant 400 Sitzplätze bietet), und wenn Sie endlich einen Tisch ergattern, tun Sie, was alle anderen tun: Bestellen Sie einen Burger – insbesondere den Velveeta Cheeseburger. Diese im Haus geschlachteten und gemahlenen Patties (die entweder in 5 1/3- oder 8-Unzen-Portionen erhältlich sind) werden in ihrer eigenen Pfanne schön scharf angebraten und dann mit einem Klecks schmelzender, schleimiger Velveeta drapiert. Es wird mit Ketchup, Senf, Gurken und Zwiebeln serviert (Salat und Tomate wurden erst in den letzten Jahren eingeführt), aber ehrlich gesagt braucht man nur Fleisch, Käse und Brot. Sie werden nie einen Burger erhalten, der unter Medium gekocht wird, aber etwas an diesen Burgern macht sie unwiderstehlich lecker. Nur Bargeld und unbestreitbar schrullig, es gibt nichts anderes als das von Redamak.

Weitere Informationen zu Redamaks finden Sie hier.

#27 Cheeseburger, Gott's Roadside, San Francisco

Stephanie H./Yelp

Bereits 2011 benannte der beliebte kalifornische Hamburger-Stand Taylor's Automatic Refresher seine drei Standorte (Napa, St. Helena und San Francisco's Ferry Building), weil seine Besitzer, die Brüder Joel und Duncan Gott, keine Rechte am ursprünglichen Namen besaßen und konnte diejenigen nicht überzeugen, die es besaßen um sie als Marke zu kennzeichnen. Es mag erschreckend gewesen sein, die Namensänderung und die Einführung des neonroten „G“ zu sehen, aber eines hat sich nicht geändert, als sie den Familiennamen annahmen Gott's Roadside Tablett Gourmet waren die sagenumwobenen gegrillten, drei Pfund schweren Niman Ranch-Burger. Mittelgut gegart und mit amerikanischem Käse, Salat, Gurken, Tomaten und geheimer Sauce auf einem gerösteten Eierbrötchen belegt, wird Gott's Cheeseburger am Ende der Linie in einer Maschine leicht gepresst (Mitarbeiter sagen, dass dies das Brötchen dämpft, aber die Unterseite knusprig). Es ist ein Symbol.

Weitere Informationen zu Gotts finden Sie hier.

#26 Slider, White Manna, Hackensack, N.J.

Eine Legende aus North Jersey, Weißes Manna ist einer der letzten verbliebenen Burger-Restaurants im Diner-Stil, die in der Tradition von entstanden sind weisses Schloss. Was hier serviert wird, ist die perfekte Interpretation dieser über Jahrzehnte und Jahrzehnte verfeinerten, unveränderlichen Form. Gehen Sie zur winzigen Theke, geben Sie Ihre Bestellung beim Grillmann auf und sehen Sie zu, wie er ein kleines Stück Fleisch mit einer Handvoll dünn geschnittener Zwiebeln auf die Platte schmettert, es beim Garen sorgfältig verfolgt und es in Sandwiches steckt Martins Kartoffelrolle. Machen Sie es mit Käse doppelt und der Burger, der neben ein paar Gurkenchips auf Ihrem Teller landet, ist nicht schön, aber erstaunlich lecker.

Weitere Informationen zu White Manna finden Sie hier.

#25 Hamburger Fon Fon, Chez Fonfon, Birmingham, Ala.

In Birmingham sind Frank und Pardis Stitt zu Recht berühmt für ihre Highlands Bar & Grill (eines der ersten zeitgenössischen Südstaaten-Restaurants überhaupt) und italienisch-südlicher (im Gegensatz zu süditalienischem) Klassiker Bottega, aber sie machen auch das gemütliche französische Bistro richtig bei Chez Fonfon. Ein gemütliches französisches Bistro, das heißt, Landpastete, Forellenamandine und Croque Monsieur teilen sich mit dem Hamburger Fonfon ein Menü. Um diesen beeindruckenden Burger zuzubereiten, mahlen die Köche Chuck im Haus und formen ihn zu 8-Unzen-Patties, die gegrillt und mit Comté-Käse (dessen scharfer, nussiger Geschmack dem Verfahren einen rassigen französischen Geschmack verleiht) zusammen mit gegrillten roten Zwiebeln belegt werden , Salat, Gurke und Tomate. Très bien.

Weitere Informationen zu Chez Fonfon finden Sie hier.

# 24 Der Original-Burger, Louis Lunch, New Haven, Conn.

Ein Gespräch über Louis' Mittagessen ist nie einfach. Ist es der Geburtsort des Hamburgers? Angeblich sagte eines Tages im Jahr 1900 ein Gentleman dem Besitzer Louis Lassen eilig, "er war in Eile und wollte etwas, was er unterwegs essen konnte", was zu einer Mischung aus gemahlenen Steakzutaten zwischen zwei Toastscheiben führte, mit der der Gentleman war auf den Weg geschickt. Aber war das ein „Burger“ oder ein „Sandwich“ – weil es kein Hackfleisch-Patty auf irgendeiner Form von Hefebrötchen war? Sandwich, Hamburger, was auch immer. Was bekommen Sie bei Louis? Ein flammengebratener Burger aus einem vertikalen, aufklappbaren Stahldrahtrost, der die Burger gleichzeitig auf beiden Seiten gart; ein Hamburger-Sandwich, das angeblich aus einer Mischung von fünf Stücken gemahlenem Steak besteht. Wenn Sie Gewürze möchten, müssen Sie fragen. Ansonsten bekommst du nur Käse, Tomaten und Zwiebeln. Kein Senf, Ketchup oder Mayo. Aber braucht man das alles wirklich? Die Nostalgie kann man praktisch schmecken. Und das enttäuscht nie.

Weitere Informationen zu Louis Lunch finden Sie hier.

#23 Amerikanischer Cheeseburger, 4 Charles Prime Rib, New York City

New Yorks bester neuer Burger ist einer der schwer fassbarsten, und er hat eine ganz besondere Herkunft: Er wird am unmöglichen Tisch serviert 4 Charles Prime Rib, und es ist von Brandon Sodikoff, dem Kopf hinter einem der besten Burger Chicagos, der in seinem Au Cheval serviert wird. Ähnlich wie sein Schwester-Burger in Chicago besteht dieser aus zwei vier Unzen schweren Prime Beef-Pastetchen, die mit amerikanischem Käse, Gurken, Zwiebeln, Mayo und Dijon belegt sind und auf einem weichen weißen Brötchen serviert werden. Es hat das perfekte Gewicht, einen wunderbaren Charakter und ein ideales Zusammenspiel all seiner Komponenten. Salat und Tomate, ein Ei und Speck sind erhältlich, aber ohne sie ist es perfekt.

Weitere Informationen zu 4 Charles Prime Rib finden Sie hier.

#22 Bills Burger, Becks Prime, Houston

Alexander W./Yelp

Es gibt 13 Standorte von Becks Prime ausbreiten in Houston, Dallas und Augusta, Texas, und keiner hat einen Gefrierschrank. Das 1985 gegründete Beck's hat sich zu einer beliebten Institution entwickelt und serviert täglich ein halbes Pfund Angus Chuck Burger, die von Hand gemahlen und vor Ort geformt werden. Während sie Ihre übliche Auswahl an Käse und Belägen anbieten, können Sie hier den Bill's Burger bestellen. Mit Speck, Jalapeños, Salat, sautierten Zwiebeln, geheimer Sauce und in Scheiben geschnittenem Cheddar wird es Ihre Essensbegleiter sicher neidisch machen.

Weitere Informationen zu Becks Prime finden Sie hier.

#21 Lokaler Grass-Fed Burger, Craigie on Main, Cambridge, Massachusetts.

Austin S.L./Yelp

Ernsthafte Köche haben in ihren Restaurants nie Burger serviert, und als sie damit anfingen, hatte man immer das Gefühl, dass sie es lieber nicht bestellen würden, um Ihnen diesen traditionellen Schweinebauch- und Knochenmarkturm zu verkaufen Grünkohlpesto und Quinoaschaum stattdessen. Bei seinem Cambridge-Restaurant, Chefkoch Tony Maws bietet einen wirklich großartigen Burger – fett und sprudelnd vor Geschmack – und hat einen einfachen Weg gefunden, die Anzahl der Burger-Bestellungen gering zu halten: Er bereitet nur 18 davon pro Tag zu. Wenn Sie 19. in der Reihe sind, sind das die Pausen. Es lohnt sich, früh an den Ort zu kommen, um dieses 8-Unzen-Pastetchen mit Grasfütterung (täglich individuell aus verschiedenen Fleischstücken gemischt) auf einem hausgebackenen kuppelförmigen Sesambrötchen zu erhalten. Es wird mit Shelburne Farm Vermont Cheddar, Salat und Tomaten mit Vinaigrette-Dressing und Maws' eigenem Ketchup mit Keulengeschmack gekrönt. Zum Glück ist es normalerweise auch während des Mittagessens und Brunchs erhältlich.

Weitere Informationen zu Craigie on Main finden Sie hier.

#20 Hamburger, Keens Steakhouse, New York

Keens ist in erster Linie berühmt für seine Langlebigkeit (seit 1885 im Geschäft) und seine unglaublichen Steaks (im Ernst, die zu den besten gehören, die Sie finden werden), aber nur wenige Besucher verbringen viel Zeit in zwei seiner charmantesten Räume: der Bar und dem Pub, die jeweils haben einen eigenen Eingang und teilen sich ein ungezwungeneres, weniger teures Pub-Menü. Der Star dieser Speisekarte – wenn es nicht das gefeierte Prime Rib Hash ist – ist sicherlich der Hamburger, der unserer Meinung nach genauso lobenswert ist wie sein legendäres Hammelkotelett. Das dicke halbe Pfund-Patty wird mit Zutaten von den Dry-Aged-Steaks des Restaurants zubereitet, und es ist reichhaltig und wahnsinnig saftig, ein bisschen funky vom Dry-Aged-Beef, perfekt knusprig und salzig, nur locker genug verpackt und nur knapp zusammengehalten von sein weiches Brötchen. Bedecken Sie Ihre mit einer Scheibe roter Zwiebel; kein Käse oder Ketchup erforderlich.

Weitere Informationen zu Keens finden Sie hier.

#19 Hamburger, Perini Ranch, Buffalo Gap, Texas

Tom Perinis Steakhouse, befindet sich in einer umgebauten Scheune auf der Ranch seiner Familie etwas außerhalb von Abilene, Texas, und ist berühmt für sein 22-Unzen "Cowboy Rib-Eye" und andere heroische Platten guten Texas-Rindfleisches, aber Burger-Liebhaber schwören auf den gegrillten halben Pfund-Burger des Hauses , beladen mit Cheddar oder Provolone, grünen Chilis, gegrillten Pilzen und Zwiebeln.

Weitere Informationen zur Perini Ranch finden Sie hier.

#18 Half Pound Niman Ranch Cheeseburger, Senfgrill, Napa, Kalifornien.

Christopher C./Yelp

Es gibt alle möglichen guten Sachen auf der Speisekarte von Cindy Pawlcyns allseits beliebten Weinland-Bistro (knusprige Calamari mit Currysalat, Dungeness-Krabbenkuchen mit Chipotle-Aïoli, mongolisches Schweinekotelett mit hausgemachtem Senf…) . Auch die hausgemachten Gurken und die tadellosen Pommes und Zwiebelringe schaden nicht.

Weitere Informationen zum Senfgrill finden Sie hier.

#17 Der Cadillac, PJ Clarke's, New York City

P.J. Clarkes/Yelp

Es gibt jetzt vier Standorte von P.J. Clarke, darunter einen in D.C. und einen in Philadelphia in Arbeit, aber die Third Avenue Manhattan-Original ist das lebhafte kleine Backsteingebäude, das sich weigerte, dem 47-stöckigen Wolkenkratzer Platz zu machen, der jetzt darüber thront. Es ist auch diejenige, die den großartigen Burger im Pub-Stil namens The Cadillac kreiert hat – ein saftiges Patty auf einem klassischen Brötchen mit geräuchertem Country Bacon und amerikanischem Käse sowie Salat, Zwiebeln und Tomaten, mit schmalen Pommes an der Seite. Der Name wurde dem Ding übrigens von Nat „King“ Cole verliehen, der Clarkes „Cadillac der Burger“ nannte.

Weitere Informationen zu PJ Clarke finden Sie hier.

#16 Cheeseburger, Ahorn & Motor, Dallas

Ahorn & Motor ist dafür bekannt, seiner charakteristischen Attraktion eine gewisse Attitüde zu verleihen, obwohl es sicherlich nicht der erste lässige Ort mit einer Anhängerschaft ist, die ein wenig Arroganz entwickelt. Aber die Burgerphilen von Big D werden Ihnen sagen, dass es sich lohnt, dem Kampf zu trotzen, und hey, Sie legen sich nicht mit Texas an, oder? Der Cheeseburger ist wirklich da, wo er ist, und wir lassen die Menübeschreibung für sich sprechen: „Ein halbes Pfund fein gemahlenes amerikanisches Rindfleisch, das in seinen eigenen Säften flach gegrillt wird. Gekleidet in traditioneller Texas-Manier mit Senf, Salat, roten Zwiebeln und Dillgurke. Serviert auf einem gerösteten, gegrillten Brötchen. Wenn Perfektion nicht genug ist, fügen Sie einen Schuss Amerika, Cheddar oder Pepper Jack hinzu.“ Wir buchen jetzt unsere Flugtickets.

Weitere Informationen zu Maple & Motor finden Sie hier.

#15 Cheeseburger, Burger-Joint, New York City

Zu New York Burger-Liebhaber und die Touristen, die sich vor dem lächerlich hohen Vorhang anstellen, hinter dem sich „versteckt“, die Idee, dass Burger-Joint ist ein Geheimnis ist, na ja, albern. Dennoch könnte man argumentieren, dass es nicht den nationalen Ruf hat, den es sollte. Das ist ein sehr einfacher Burger, Leute. Und das in einer sehr zufriedenstellenden Umgebung: eine schicke Hotelecke oder eine Tauchbar mit Kritzeleien an der Wand, Schilder, die Sie auffordern, nicht an die Wand zu kritzeln, kahle Kabinen, Papierverpackungen, Kellner, die unhöflich sind (aus gutem Grund… je nach Perspektive) ) und Brötchen direkt aus der Tüte genommen. Die Namensgeber des Burger Joint haben alle ihre Komponenten auf den Punkt gebracht, was zu einem der besten Gesamtpaket-Cheeseburger macht, die Sie jemals probieren werden. Wenn Sie es nicht zum Original schaffen, gibt es jetzt einen zweiten Standort in der 8th Street, und weitere Standorte wurden in Brasilien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Südkorea und Singapur eröffnet.

Weitere Informationen zu Burger Joint finden Sie hier.

#14 Luger Burger, Peter Luger, New York City

JohnnyPrimeC C./Yelp

Aufgrund der Lage dieses Burgers in Williamsburg, Brooklyn, und seiner Speisekarte, die nur mittags serviert wird, haben Besucher außerhalb der Stadt, die sich während der Woche frei wagen können, wahrscheinlich eine leichtere Zeit als Einheimische, die eines von New York City's besten Burger. Es gibt keinen Schnickschnack, aber Peter Luger verarbeitet Fleisch seit 1887, und sein reichhaltiger, ein halbes Pfund schwerer Luger Burger, der aus Porterhouse- und erstklassigen Chuck Roll-Zutaten hergestellt wird, ist es wert, herauszufinden, wie man sich für ein langes Mittagessen aus dem Büro schleicht. Burger werden zu einer Kaffeetasse geformt, auf die Hochtemperaturgrills, die für die Steaks des Restaurants verwendet werden, geleert, bis sie eine dunkle Kruste entwickeln, und dann zu einem mit Sesam besetzten Brötchen gelegt. Für ein paar Dollar mehr gibt es Käse und dick geschnittenen Speck, aber so oder so, wenn Sie der berühmte schroffe Kellner beim Sitzen verunsichert hat, werden Sie ihn nach dem ersten Bissen vergessen. Stellen Sie sicher, dass Sie vor 15:45 Uhr ankommen, dann wird es nicht mehr serviert.

Weitere Informationen zu Peter Luger finden Sie hier.

#13 Hickory Burger, Die Apfelpfanne, Los Angeles

#12 Hubert Keller Burger, Burger Bar, Las Vegas

Bekannt als „der andere Keller“ (neben Thomas natürlich) ist Hubert Keller Gourmets vertraut, die seit langem seine exquisit zubereiteten modernen französischen Gerichte im inzwischen aufgelösten Fleur de Lys in . genießen San Francisco, und zu den Las Vegas Essen öffentlich für das Schaffen ein $5.000 Hamburger bei seiner Fleur im Mandalay Bay Hotel. Der versierte elsässische Koch hat sich in jüngerer Zeit einen Ruf dafür gemacht, Burger zu vernünftigen Preisen von hervorragender Qualität in seinem Haus zu produzieren Burger-Bar (mit weiteren Standorten in San Francisco und Peking). Der Basis-Burger hier ist zertifiziertes Angus-Rindfleisch auf einem prallen Brötchen mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Dillgurke, aber der Burger, den Keller so sehr genießt, dass er seinen Namen darauf gesetzt hat, beginnt mit einem Bison-Fleisch-Patty und wird mit karamellisierten Zwiebeln belegt , verwelkter Babyspinat und Blauschimmelkäse und wird auf einem Ciabatta-Brötchen neben Rotwein-Schalotten-Sauce serviert.

Weitere Informationen zur Burger Bar finden Sie hier.

#11 Speck-Käse-Burger, The Little Owl, New York City

Burger Guide D./Yelp

Chefkoch Joey Campanaro kennt sich mit einem Burger aus und mit dem, den er in seinem Restaurant im West Village serviert Die kleine Eule wurde zum besten der Welt gekürt von Der Wächter. Campanaro beginnt mit einem dreiviertel Zoll dicken Patty aus gemahlenem Pat LaFrieda Brisket und kurzer Rippe; würzt es großzügig mit einer Currypulver-gewürzten Gewürzmischung; grillt es; belegt es mit amerikanischem Käse, Speck, Salat, Zwiebeln, Gurken und Tomaten; und serviert es auf einem hausgemachten Brötchen. Es ist reich, fleischig und trifft genau die richtigen Noten.

Weitere Informationen zu Die kleine Eule finden Sie hier.

#10 Cheeseburger, JG Melon, New York City

Der Legende nach wollte Burgermeister George Motz mit einbeziehen J. G. Melone's definitiver Bar-Burger in der ersten Ausgabe seines Buches Hamburger Amerika, aber niemand vor Ort würde seine Anrufe erwidern – vielleicht, weil sie zu beschäftigt waren, um die verdammten Dinger tatsächlich aufzuräumen. Der Burger ist einfach und klassisch: Ein gesundes Stück Rinderhackfleisch (die genaue Rezeptur wird geheim gehalten) auf der Grillplatte brutzelt, serviert mit amerikanischem Käse auf einem gerösteten Brötchen, mit Gurken und roten Zwiebeln als Beilage.

Weitere Informationen zu JG Melon finden Sie hier.

#9 The Original db Burger, db Bistro Moderne, New York City

Die Idee des „kochinspirierten“ Burgers in all seiner Bekanntheit und Prominenz kann heutzutage ein Hit oder Miss sein. In letzter Zeit scheint es, als ob alle Köche einen Burger auf der Speisekarte haben müssen. Aber während einige nur Lippenbekenntnisse zu dem Trend ablegen, treffen einige von ihnen wirklich, wirklich ins Schwarze. In dieser Hinsicht ist es sehr schwer, die Bedeutung des Original db Burger zu vernachlässigen, der vom angesehenen französischen Koch Daniel Boulud für seine . kreiert wurde db Bistro Moderne. Ein Sandwich, das gleichzeitig sehr amerikanisch und sehr französisch ist, der db Burger ist ein Lendenbraten, gefüllt mit geschmorten Rippchen, Trüffeln und Foie Gras, serviert auf einem Parmesan-Brötchen – sozusagen die ultimative saftige Lucy der Spitzenklasse. Nachsichtig? Sie wetten. Saftig? Absolut. Salzig, süß und herzhaft mit Biss? Oh ja.

Weitere Informationen zum db Bistro Moderne finden Sie hier.

#8 The Office Burger, Vaters Büro, Los Angeles

Was bekommst du, wenn du gehst? Vaters Büro, Chefkoch Sang Yoon's Gastropub in Los Angeles (jetzt in Santa Monica und Culver City)? Kein Tischservice. Und kein Anspruch. Es hat die holzgetäfelte, komfortable Atmosphäre eines großartigen, bewohnten Ortes, aber es ist sauber, auf den Punkt und eines von The Daily Meal's 101 besten zwanglosen Restaurants des Jahres 2017. Hier finden Sie großartige Craft-Biere und kleine Häppchen (denken Sie an Räucheraal mit Fenchel und Zwiebeln). Sie können auch „Groß essen“ und sich für die würzigen Haferflocken-Stout-Ribs oder das Bistro-Steak entscheiden. Aber seien wir ehrlich: Sie sind für den Office Burger da, den viele in LA als den besten Burger der Stadt bezeichnen. Es gibt nichts Frou-frou, nur Rucola, Speck, karamellisierte Zwiebel, Gruyère und Maytag Blue auf einem Brot, das eher einem Baguette als einem Brötchen ähnelt. Es ist ein sehr, sehr saftiger Burger mit Funk, Frische und großartigem Geschmack. Die Pommes sind auch unter Amerikas Besten, aber vergessen Sie nicht, dass es auf dem Gelände kein Ketchup gibt.

Weitere Informationen zum Vaterbüro finden Sie hier.

#7 Green Chile Cheeseburger, Santa Fe Bite, Santa Fe

Down the Old Las Vegas Highway (die ursprüngliche Route 66), der grüne Chili-Cheeseburger, der bei Bobcat Bite serviert wurde, das 1953 von Mitzi Panzer gegründet wurde, wurde nicht nur als der Höhepunkt der grünen Chili-Cheeseburger, sondern vielleicht als einer der besten Burger des Landes gefeiert. Ein Streit zwischen der Panzer-Familie und John und Bonnie Eckre, die The Bite vor über 13 Jahren übernahmen, zwang die Eckres dazu, an einen neuen Ort am Old Santa Fe Trail zu ziehen und einen neuen Namen anzunehmen. Santa Fe Biss, aber die legendären Ginormous-Burger des Restaurants – 10 Unzen hausgemahlene, knochenlose Chuck-Patties, die nach Temperaturvorlieben zubereitet und mit grünen Chilis unter weißem amerikanischem Käse auf riesigen, ciabattaartigen Brötchen überzogen sind – bleiben. Und dafür sollten wir sehr dankbar sein.

Weitere Informationen zu Santa Fe Bite finden Sie hier.

#6 Black Angus Burger, Michaels echtes Essen & Trinken, Miami

Dieses beliebte Restaurant in Miami (mit einem Außenposten auf der Karibikinsel Grand Cayman) serviert seinen erstklassigen Burger nur zur Mittagszeit, aber er ist fleischig genug, um ein reichhaltiges Abendessen zuzubereiten. Das Rindfleisch ist hausgemahlener Black Angus von der kalifornischen Harris Ranch und das Brötchen ist Brioche. Zu den optionalen Beilagen gehören hausgeräucherter Speck und blauer oder weißer Cheddar aus Vermont.

Weitere Informationen zu Michaels Original finden Sie hier.

#5 Black Label Burger, Minetta Tavern, New York City

Minetta Taverne/Yelp

Sicher, die Côte de Boeuf, geröstetes Knochenmark und verschiedene gottlos leckere Kartoffelgerichte sind gute Gründe dafür Minetta Taverne wurde als bestes Steakhouse der Stadt bezeichnet und von mit drei Sternen ausgezeichnet Die New York Times. Aber nicht weniger legendär ist der Black Label Burger. Prime Dry Aged Beef, das von Pat LaFrieda für sechs bis sieben Wochen gereift und gereift wird, wird gut gewürzt und auf einer Plancha mit geklärter Butter gekocht, wobei es ein herrliches Äußeres entwickelt. Der aufgeregte Burger wird auf ein eigens dafür entworfenes, mit Sesam übersätes Brioche-Brötchen geschmiegt, mit karamellisierten Zwiebeln belegt und mit Pommes Frites serviert. Saftig, herzhaft, salzig, seelenbefriedigend… diese Worte verlieren bei einem so guten Burger an Bedeutung.

Weitere Informationen zur Minetta Taverne finden Sie hier.

#4 Cheeseburger, Schale, Charleston, S.C.

Also, was ist das Geheimnis des Burgers bei Schale, Sean Brocks Charleston Wahrzeichen? Speck direkt in das Patty gemahlen. Brock war auf der persönlichen Suche, den Burger zu perfektionieren, und nachdem Sie seinen Cheeseburger gegessen haben, werden Sie wahrscheinlich zustimmen, dass er sein Ziel erreicht hat. Hausgemachte Brötchen werden gedämpft, in Scheiben geschnitten, geröstet und mit Butter und Rinderfett bestrichen. Die beiden Patties sind eine Mischung aus Chucky und Hickory-geräuchertem Bentons Bacon, die auf einer rasend heißen antihaftbeschichteten Bratpfanne angebraten und abgekratzt werden, um ihre Kruste zu erhalten. Die Beläge? Drei Scheiben amerikanischer Käse, gehobelte weiße Zwiebeln zwischen den Patties, Brot-und-Butter-Pickles, eine "Spezialsauce", die der von In-N-Out sehr ähnelt, und Salat und Tomaten nur, wenn sie Saison haben. Sean Brock: im unermüdlichen Streben nach Burger-Perfektion. Sie: Glück.

Weitere Informationen zu Husk finden Sie hier.

#3 Double Cheeseburger, Holeman & Finch Public House, Atlanta

Früher wurden nur 24 Burger pro Nacht serviert um Holeman & Finch Gastwirtschaft, aber zum Glück wurden sie für uns zu einem festen Menüpunkt. Jeder Double-Patty-Burger aus frisch gemahlenem Grasfutter und Brisket wird mit amerikanischem Käse, Gurken, Zwiebeln und hausgemachtem Ketchup serviert und wird auf einem getoasteten, hausgebackenen Brötchen neben frisch geschnittenen Pommes serviert. Chefkoch Linton Hopkins (der diesen Burger entwickelt hat, als er gegen Krebs kämpfte; es ist das einzige Essen, für das er nicht seinen Geschmack verloren hat) entschied sich, ihn so begrenzt anzubieten, um die andere Dinge auf seiner Speisekarte bekommen ihr Recht, aber Sie können hebe diese für den zweiten Besuch auf.

Weitere Informationen zu Holeman & Finch finden Sie hier.

#2 Cheeseburger, Au Cheval, Chicago

Die Schönheit des Burgers serviert bei Au Cheval liegt in seiner Einfachheit: zwei Patties (oder drei, wenn Sie ein „double“ bestellen) von No-Frills-Rinderhackfleisch mit Cheddar, Dijonnaise, ein paar dünnen Gurkenscheiben und serviert auf einem weichen Toastbrot von Chicago's Z Backen. Die Patties sind wunderbar knusprig, die Pommes sind in Schmalz gebraten und an diesem Burger ist einfach alles perfekt. Die Schlange, um zu diesem Ort zu gelangen, erstreckt sich jeden Tag buchstäblich um den Block, also Besitzer Brendan Sodikoff (wer ist gemunkelt einen zweiten Standort in New York zu eröffnen) macht eindeutig etwas richtig.

Weitere Informationen zu Au Cheval finden Sie hier.

#1 Chargrilled Burger, The Spotted Pig, New York City

Der Burger bei das gefleckte Schwein, ein Restaurant, das weithin als verantwortlich für die Einführung des High-End-Gastropub-Trends angesehen wird, ist ein Wunder. Chefkoch und Mitinhaberin April Bloomfield kreierte ein halbes Pfund schweres Ungetüm aus erstklassigem gegrilltem Rindfleisch, das mit einer Schicht cremigen, stinkenden Roquefort belegt und in einem Brötchen im Brioche-Stil eingelegt ist. Serviert zusammen mit nach Rosmarin duftenden Pommes Frites, ist es die Art von Burger, die Sie dazu zwingt, die Augen zu schließen, nachdem Sie den ersten Bissen genommen haben, und einfach Sein mit der bulligen, käsigen Dekadenz. Dies ist ein Burger, von dem Sie in den kommenden Wochen träumen werden, und er ist der beste in Amerika.

Weitere Informationen zu The Spotted Pig finden Sie hier.


Amerikaner essen genug Burger, um 32 Mal im Jahr die Erde zu umrunden

Burger stammen möglicherweise aus Europa (Hamburg, Deutschland, vielleicht?) oder in Amerika von einem dänischen Einwanderer. Unabhängig davon, woher sie ursprünglich stammen, Burger sind heute eine eindeutig amerikanische Besessenheit. Schau dir nur an, wie viele davon wir essen.

Die Amerikaner essen jährlich rund 50 Milliarden Burger. Das sind viele Burger. Stellen Sie sich vor, all diese Burger nebeneinander aufzureihen – McDonalds neben Burger King, neben dem Gourmet-Bio-Burger mit Grasfütterung. Laut MSN wäre dies eine lange genug, um 32 Mal um die Welt zu gehen. Das sind fast 800.000 Meilen Burger, die von den Amerikanern jedes Jahr konsumiert werden – eine lange genug, um zum Mond zu fliegen, zurückzukommen und dann wieder zum Mond zu fliegen.

Natürlich gibt es Burger in allen Formen und Größen (der größte war 2.014 Pfund), daher ist es unmöglich, die genaue Entfernung zu ermitteln, die alle Burger zurücklegen würden. Und wenn das Land nur Slider konsumieren würde, wären diese Zahlen weit weg. Aber wir alle wissen, dass Amerikas beliebtester Burger kein Slider ist.


Amerikaner essen genug Burger, um 32 Mal im Jahr die Erde zu umrunden

Burger stammen möglicherweise aus Europa (Hamburg, Deutschland, vielleicht?) oder in Amerika von einem dänischen Einwanderer. Unabhängig davon, woher sie ursprünglich stammen, Burger sind heute eine eindeutig amerikanische Besessenheit. Schau dir nur an, wie viele davon wir essen.

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Burger können ihren Ursprung in Europa (Hamburg, Deutschland, vielleicht?) oder in Amerika von einem dänischen Einwanderer haben. Unabhängig davon, woher sie ursprünglich stammen, Burger sind heute eine eindeutig amerikanische Besessenheit. Schau dir nur an, wie viele davon wir essen.

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Bemerkungen:

  1. Tally

    Ich denke du liegst falsch. Ich kann meine Position verteidigen. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  2. Wattekinson

    Sie haben schnell reagiert ...

  3. Chadburne

    Eher wertvolles Stück

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    Ich glaube, ich mache Fehler. Wir müssen diskutieren.

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  6. Faine

    Ich stimme dir vollkommen zu. Da ist was dran, und das ist eine gute Idee. Ich unterstütze dich.



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